Физиология человека: Учебник для техн. физ. культ. 50/Под ред. В. В. Васильевой. — М.:физкультура и спорт, 1984. - 319 с., ил.
Учебник написан коллективом авторов в соответствии с программой по физиологии для техникумов физической культуры, утвержденной в 1981 г.
Учебник состоит из двух разделов. В первом изложены вопросы общей физиологии человека, подчеркивается значение разных органов и систем организма при мышечной деятельности. Во втором представлены материалы, раскрывающие физиологические основы физического воспитания и спорта, рассматриваются вопросы, связанные с особенностями адаптации людей разного возраста и пола к физическим напряжениям, и раскрываются физиологические основы спортивной тренировки.
Учебник предназначен для техникумов физической культуры.
ВВЕДЕНИЕ
Предмет, задачи и методы физиологии. Физиология относится к системе биологических наук. Она изучает функции и механизмы деятельности организма в целом и его отделов.
Перед физиологией стоят важные задачи, так как без знания закономерностей, по которым совершается работа того или иного органа и организма в целом, невозможна правильная организация деятельности человека, и в частности его физического воспитания.
Физиология служит естественнонаучной основой многих наук — психологии, педагогики, теории и методики физического воспитания и спорта.
Физиология человека, особенно такие ее разделы, как физиология мозга и физиология сенсорных систем, имеет большое значение для формирования диалектика-материалистического мировоззрения. Наиболее важными вопросами, вокруг которых идет борьба между материализмом и идеализмом, являются вопросы о происхождении живого вещества и о механизмах сознания человека. Особенно большую роль в борьбе мировоззрений сыграло учение И. М. Сеченова и И. П. Павлова о рефлекторных механизмах поведения животных и человека. Это учение с материалистических позиций раскрывает природу, приспособлений организма к постоянно изменяющимся условиям внешней среды. •
Физиология неразрывно связана с другими биологическими науками — общей биологией, анатомией, гистологией. Она также имеет тесные связи с химией и физикой, особенно с их разделами—биохимией и биофизикой.
Развитие химии, физики и других смежных наук способствует более глубокому изучению многих физиологических закономерностей. Например, данные физики об электричестве послужили основой для создания нового, очень важного раздела физиологии — электрофизиологии.
Большое значение для физиологии имеет развитие радиоэлектроники. Она дает возможность изучать физиологические процессы у свободно передвигающихся человека и животных, находящихся на расстоянии от исследователя.
Научно-технические достижения последних лет позволили обрабатывать экспериментальные физиологические материалы на электронно-вычислительных машинах, что повысило точность выводов и дало возможность делать более широкие обобщения.
Физиология — наука экспериментальная, т. е. основным ее методом является проведение опытов или экспериментов.
При экспериментах на животных часто производят различные операции, раздражают тот или иной орган, усиливая его деятельность или, наоборот, выключая его функции. Такие исследования принято называть острыми опытами. Они позволяют получать сведения о функциях Органа, но не могут полностью охарактеризовать
ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение.................. ,
Раздел I Общая физиология человека
Глав» 1. Центральная нервная систем» (Н. А. Степочкина)
1.1. Функции мозга. Нейроны и их синапсы........ 9
1.2. Торможение в центральной нервной системе...... 11
1.3. Механизмы деятельности центральной нервной системы. Рефлекс, рефлекторный путь . :........... 14
.4. Особенности проведения возбуждения через нервные центры 18
.5. Функции спинного мозга............. 21
.6. Функции продолговатого мозга.......... 25
.7. Сетчатое образование ствола мозга (ретикулярная формация) 26
.8. Функции среднего мозга............. 28
.9. Тонические рефлексы.............. 29
.10. Функции мозжечка.............. 32
.11. Промежуточный мозг. Функции таламуса (зрительных бугров) 35 .12. Функции гипоталамуса (подбугровой области промежуточного мозга)................... 36
1.13. Функции вегетативной нервной системы....... 38
1.14. Узлы основания мозга............. 41
1.15. Основные функции коры больших полушарий головного
мозга...................•. . 43
Глава 2.
Высшая нервная деятельность (И. А. Степочкина)
2.1. Значение высшей нервной деятельности в приспособлении организма к изменяющимся условиям окружающей среды. Безусловные и условные рефлексы........... 46
2.2. Виды условных рефлексов, условия и механизм их образования 48
2.3. Первая и вторая сигнальные системы мозга...... 52
2.4. Торможение в коре больших полушарий и его виды _... 53
2.5. Динамический стереотип.........'. . . 56
2.6. Типы высшей нервной деятельности ........ 57
Глава 3.
Сенсорные системы (В. В. Васильева)
3.1. функции сенсорных систем. Периферические аппараты, проводящие пути и центры сенсорных систем......... 59
3.2. Основные физиологические свойства сенсорных систем . . 60 . 3.3. Зрительная сенсорная система ............ 61
3.4. Двигательная сенсорная система, ее значение для координации движений и пространственных восприятий......... 65
3.5. Вестибулярная сенсорная система.......... 66
3.6. Слуховая сенсорная система........... . 68
3.7. Тактильная, температурная и болевая сенсорные системы 70
3.8. Значение сенсорных систем при двигательной деятельности 72 Глава 4.
Железы внутренней секреции (Н. А. Степочкина)
4.1. Функции желез внутренней секреции. Понятие о гормонах 73
4.2. Щитовидная железа.............. ]1
4.3. Вилочковая железа ............... Tfi
4.4. Внутрисекреторная функция поджелудочной железы . . •. -^
4.5. Функции надпочечников............. *2
4.6. Гормоны половых желез ............ Щ
4.7. Гипофиз................... <
4.8. Изменения деятельности желез внутренней секреции при ,! физической работе.* Глава 5. , •
Физиология нервно-мышечного аппарата (В. В. Васильева)
5.1. Двигательные единицы, их разновидности и функции
5.2. Механизм мышечного сокращения......... 84
5.3. Физиологические свойства нерва и мышцы...... 85
5.4. Процесс возбуждения в нервно-мышечном аппарате ... 86
5.5. Механическая реакция мышцы при возбуждении .... 91
5.6. Сила мышцы. Работа мышцы и коэффициент ее полезного
действия.................... 94
Глава 6.
: Система крови (В. В. Трунин)
6.1. Система крови и ее функции ;......... . . 97
6.2. Эритроциты, гемоглобин и их значение...... . 100
6.3. Лейкоциты, их разновидности и функции....... 102
6.4. Тромбоциты и их роль в свертывании крови..... 103
6.5. Плазма крови и ее состав. Физико-химические свойства плазмы —
6.6. Изменение состава крови при мышечной деятельности . . 106 Глава 7.
Кровообращение (В. В. Васильева)
7.1. Функции сердца и кровеносных сосудов. Объем сердца и его кровоснабжение................. 107
7.2. Физиологические свойства сердечной мышцы...... 109
7.3. Электрические процессы в сердце. Электрокардиограмма 110
7.4. Сердечный цикл и его фазы. Частота сердечных сокращений. Механические и звуковые явления при деятельности сердца . . . .112
7.5. Систолический и минутный объемы крови...... 115
7.6. Движение крови по сосудам. Линейная и объемная скорости кровотока ................... 118
7.7. Кровяное давление............... 119
7.8. Кровообращение в капиллярах и венах........ 122
7.9. Регуляция работы сердца и функционального состояния кровеносных сосудов................ 123
7.10. Функциональные изменения сердечно-сосудистой системы
при мышечной деятельности............. 126
Глава 8. Дыхание (Н. А. Степочкина)
8.1. Значение дыхания для жизнедеятельности организма ... 12$
8.2. Механизм дыхательных движений......... _
8.3. Жизненная емкость легких и составляющие ее объемы. . 131
8.4. Частота^ глубина и минутный объем дыхания ..... 133
8.5. Обмен газов в легких. Перенос газов кровью. Обмен газов
в тканях.................... 134
8.6. Потребление кислорода организмом......... 138
8.7. Аэробная производительность организма и ее показатель — максимальное потребление кислорода........... 139
8.8. Кислородный запрос и кислородный долг....... 144
8.9. Анаэробная производительность организма...... 146
8.10. Регуляция дыхания.............. 148
Глава 9.
Обмен веществ и энергии (В. В. Трунин)
9.1. Сущность обмена веществ и энергии........ 151
9.2. Обмен белков в организме. Биологическая ценность белков. Понятие об азотистом равновесии........... 152
9.3. Обмен углеводов, их значение в организме. Роль углеводов
при мышечной деятельности............. 154
9.4. Обмен липидов, их значение в организме....... 155
9.5. Обмен воды и минеральных солей......... 156
9.6. Значение витаминов для жизнедеятельности организма . . 158
9.7. Обмен энергии. Методы исследования энерготрат (прямая и непрямая калориметрия).............. 159
9.8. Понятие об основном обмене. Энерготраты в покое и при
разных видах мышечной деятельности........ . 160
Глава 10.
Тепловой обмен (В. В. Трунин)
10.1. Температура тела человека. Понятие о теплорегуляции . . 162
317
174 175 177
178
10.2. Физиологические механизмы теплообразования и теплоотдачи ..................... 163
10.3. Особенности теплообмена при мышечной ,деятельности 165 Глава 11.
Пищеварение (В. В. Васильева)
11.1. Значение пищеварительных процессов для жизнедеятельности организма.................. 166
11.2. Работы И. П. Павлова по физиологии пищеварения . ... _
11.3. Особенности пищеварения в разных отделах пищеварительного тракта. Значение ферментов........... 168
11.4. Процесс всасывания ...........- . . . 172
11.5. Влияние мышечной деятельности на пищеварение ... 173
11.6. Функции печени............... _
Глава 12.
Выделение (В. В. Трунин)
12.1. Органы выделения и их значение для жизнедеятельности организма. Участие почек в поддержании гомеостаза .... 174
12.2. Функции почек. Механизм мочеобразования и его регуляция 175
12.3. Функции потовых желез.............. 177
12.4. Влияние мышечной деятельности на функции органов выделения....................
Раздел II Физиология физических упражнений и спорта
Глава 13. Физиологические основы физических упражнений в развитие тренированности
13.1. Мышечная деятельность—необходимое условие развития организма и улучшения здоровья (В. В. Васильева) .... 180
13.2. Роль разных отделов мозга в управлении движениями.
(И. А. Степочкина)................ 184
13.3. Физиологические механизмы развития двигательных (физических качеств — силы, быстроты, выносливости и ловкости
(В. В. Трунин).................. 192
13.4. Физиологические основы тренированности (В. В. Трунин) 196
Глава 14. Физиологическая характеристика физических упражнений и их классификация
(Н. А. Степочкина)
14.1. Классификация физических упражнений по режиму мышечной деятельности, структуре движений, мощности и длительности выполняемой работы............... 210
14.2. Физиологическая характеристика динамической циклической работы разной мощности...........214
14.3. Физиологическая характеристика работы переменной мощности ..................... 222
14.4. Физиологическая характеристика ациклических и смешанных упражнений................... 223
14.5. Физиологическая характеристика статических усилий . . . 226
14.6. Физиологическая характеристика упражнений, оцениваемых
по качеству выполнения............... 228
Глава 15. Физиологические состояния в процессе спортивной деятельности (В. М. Волков)
15. L Предстартовое состояние и его разновидности. Изменение физиологических функций. Управление предстартовыми реакциями ..................... 232
15.2 Физиологическая характеристика разминки. Следовые изменения работоспособности после разминки........ 234
15.3. Изменения физиологических функций в процессе врабаты-вания..................... '36
15.4. Истинное и кажущееся состояния устойчивой работоспособности по потреблению кислорода. Физиологическая характеристика «мертвой точки» и «второго дыхания»........ 238
15.5. Утомление и причины его возникновения при разных видах
мышечной деятельности. Компенсированное и некомпенсированное утомление ........... 241
15.6 Восстановительные процессы после мышечной деятельности Физиологическое обоснование применения средств восстанов '
............. .m
Глава 16. Физиологическая характеристика некоторых видов спорта
161. Легкая атлетика (В. В. Васильева)............ 249
16.2 Плавание (Н. А. Степочкина)........... 254
163 Лыжные гонки (&. В. Васильева).......; . . , 257
16 4. Прыжки на лыжах с трамплина (Н. А. Степочкина) .... 261
Id 5. Скоростной бег на коньках (Н. А. Степочкина)..... 262
16.6 Велосипедный спорт (В. В. Васильева) ........ 265
167. Спортивная гимнастика (В. В. Васильева)....... 266
16.8. Спортивные единоборства (В. В. Трунин)....... 269
•, 16.9. Тяжелая атлетика (В. В. Трунин).......... 272
'16.10. Спортивные игры (В. В. Васильева)......... 273
Глава 17.
Физиологические особенности детей и подростков в связи с занятиями физическими упражнениями и спортом (В. М. Волков)
17.1. Возрастная периодизация. Половое созревание..... 278
17.2 Физиологическая характеристика отдельных систем организ- ' ма детей дошкольного, младшего, среднего и старшего школьного
возраста ................... . 279
17.3. Особенности координации движений у детей и подростков. Развитие двигательных качеств: быстроты, силы и выносливости 286 17'.4. Физиологические основы тренировки юных спортсменов 289 Глава 18.
Физиологические особенности людей среднего и пожилого возраста в связи с занятиями физическими упражнениями (В. М. Волков)
18.1. Возрастная периодизация. Причины и закономерности старения организма........... ......... 291
18.2 Возрастные изменения деятельности различных систем организма ..................... '293
18.3. Влияние физических упражнений на людей среднего и пожилого возраста . .• . . .............. . 297
Глава 19.
Физиологические особенности организма женщин в связи с занятиями физическими упражнениями и спортом (В. М. Волков)
19.1. Особенности развития и полового созревания женщин . . 300 19.2 Влияние занятий физическими упражнениями и спортом на организм женщин. Физиологические основы спортивной тренировки женщин ............. .... 302
19.3. Работоспособность женщин в различные периоды месячного
цикла ...................... 304
Глава 20.
Влияние необычных внешних уеловий на физическую работоспособность человека (В. В. Васильева, Н. А. Степочкина)
20.1. Работоспособность в условиях среднегорья.......306
20.2. Изменения, наступающие в организме в условиях Крайнего Севера..................... 310
20.3. Приспособление человека к условиям жаркого климата — Предметный указатель . . .'........... 'п
313
Цена: 200руб.
