3 Полимерные материалы (токсические свойства): Справочник Л.: Химия, 1982—232 с.
Рассматриваются вредные вещества, выделяющиеся из пластмасс в жидкие среды. Охарактеризованы миграционная способность компонентов 200 полимерных материалов, а также пероральная токсичность более 400 мономеров, пластификаторов, стабилизаторов и т. п Приведены все действующие в нашей стране гигиенические нормативы, касающиеся оценки полимерных материалов, предназначенных для использования в контакте с питьевой водой и пищевыми продуктами. Это наиболее полный справочник данного профиля
Справочник предназначен для технологов, проектировщиков, конструкторов, занятых производствам и применением пластмасс, гигиенистов и токсикологов. Он необходим также органам санитарного надзора и обществам охраны природы.
Предисловие
Широкое использование полимерных материалов сопряжено с опасностью загрязнения окружающей среды в связи с возможностью выделения (миграции) из них химических веществ. Основной принцип Государственного санитарного надзора в СССР за применением полимерных материалов состоит в том, что все новые, а также неизученные материалы подвергаются тщательному исследованию с учетом выяснения их токсических свойств. Благодаря такому подходу в среду обитания человека не должны попадать изделия из пластмасс, выделяющие токсичные вещества, или пластмассы с неизученными токсическими
свойствами.
Санитарная токсикология пластмасс — сравнительно молодая область знаний, значительно более развитая в СССР по сравнению с зарубежными странами. Однако накопленные в этой области экспериментальные данные до сих нор не были собраны и обобщены. Изучение токсических свойств многих полимерных материалов не завершалось установлением пороговых доз выделяемых ими веществ, что исключало возможность гигиенической регламентации. Эти обстоятельства могут тормозить производство и применение разнообразных изделий из пластмасс, препятствовать разработке новых нетоксичных полимерных
композиций.
Предлагаемая читателям книга является наиболее полным справочником по токсическим свойствам полимерных материалов, которые могут оказаться загрязнителями воды и пищи.
Поскольку токсические свойства материалов интегрируют токсические свойства выделяемых ими веществ, значительная часть книги посвящена мономерам, пластификаторам, стабилизаторам и другим добавкам. В этом смысле книга окажется полезной при оценке токсических свойств не только существующих, но и будущих материалов, включающих уже изученные в токсикологическом
отношении ингредиенты.
Приводимые в справочнике данные в соответствии с ГОСТ 8.310—78 относятся к категории информационных.
Краткие пояснения
В первом разделе справочника даны сведения о полимерных материалах, причем использованы наиболее употребительные названия. Материалы расположены по алфавиту этих названий. Во втором разделе собраны данные о мономерах, пластификаторах, стабилизаторах и других добавках, а также о сопутствующих веществах. Здесь за основные приняты названия по номенклатуре ИЮПАК. Они также расположены по алфавиту. В обоих разделах под основными названиями в скобках приведены синонимы. В конце книги имеется «Указатель синонимов». Таким образом, зная хотя бы одно из названий, легко найти нужное вещество.
Каждая статья состоит из нескольких рубрик.
Сначала излагаются некоторые сведения об основных физико-химических свойствах вещества. Все температурные константы даны в градусах Цельсия. Показатель преломления п' приводится для jD-линии натрия при температуре t. Как правило, указана относительная плотность, т. е. отношение плотности вещества при температуре t (верхний индекс) к плотности воды при температуре t' (нижний индекс). Растворимости везде, где возможно, дана количественная оценка, однако встречаются и качественные характеристики. Следует иметь в виду, что взятая из химической литературы характеристика «не растворяется» может не совпадать с токсикологической оценкой: практически нерастворимые вещества все же могут давать ничтожно малые концентрации, оказывающие токсическое действие
Для полимерных материалов имеется рубрика санитарно-химическое исследование, где указаны реальные уровни миграции тех или иных компонентов в жидкие среды. (Данные о токсичности большинства из этих компонентов приведены во втором разделе.) Для вытяжек указаны (в скобках) условия их приготовления: «удельная поверхность» (в см-1), т. е. отношение площади поверхности полимерного материала (в см2) к объему соприкасающейся с ним жидкости (в см3); температура приготовления и (или) настаивания; экспозиция. Стандартные условия приготовления вытяжек из полимерных материалов, применяемых в водоснабжении: 1 см"1; 20 и 37°; 1 сутки. Агравированные условия эксперимента предполагают увеличение удельной поверхности, температуры и экспозиции по сравнению со стандартными. Перенасыщенные вытяжки приготовляют при удельной поверхности > 2 см"1.
Основная часть каждой статьи посвящена характеристике токсического действия веществ или вытяжек из материалов.
В рубрике острая токсичность приводятся среднесмертельные дозы (ЛД5о), установленные в результате однократного введения вещества через рот. Случаи дробного введения дозы при установлении ЛДзо оговорены специально. Поскольку ЛД5о служит только ориентиром, ее величина и ошибка не нуждаются в особо точном определении.
В рубрике подострые отравления содержится информация о кумулятивных свойствах веществ. По возможности, этим свойствам дана количественная оценка (коэффициент кумуляции). Отобраны данные по изучению кумуляции одним из трех наиболее распространенных в СССР способов: 1) по методу Ю. С. Кагана и В. В. Станкевича: ежедневная затравка животных дозами Vs—'/so от ЛД5о в течение 2—4 месяцев; в тексте сокращенно указано «по Кагану»; 2) по методу С. Н. Черкинского и др.: введение Vs °т ЛДзо в течение 20 дней (по Черкинскому); 3) по методу Лима и др.: введение вещества в возрастающих дозах начиная с '/ю от ЛД50 в течение не более 4 недель (по Лиму).
Значение коэффициента кумуляции может быть использовано в некоторых расчетных методах обоснования ПДК и ДУ. В этой же рубрике приводятся дозы и концентрации в питьевой воде или потребляемой пище, при которых по ряду показателей выявлен неблагоприятный эффект на животных, повторно подвергающихся воздействию вещества.
В рубрику хроническое отравление включены экспериментальные данные, полученные при введении животным нескольких доз вещества в течение 6 месяцев (увеличение или уменьшение срока эксперимента в каждом случае оговорено). Как правило, здесь имеется информация по выявлению зависимости доза — эффект, реже — о механизме действия вещества и, что самое главное, о пороговых и подпороговых дозах, если они были установлены.
В рубриках отдаленные последствия и аллергенное действие приводятся сведения о влиянии полимерных материалов и их компонентов на репродуктивную функцию животных, развитие химического бластомогенеза и аллергии химической этиологии. Следует непременно иметь в виду, что эти данные свидетельствуют, как правило, только о принципиальной возможности индукции отдаленных эффектов, но не доказывают реальной опасности их возникновения на уровне малых доз. Большинство данных получено при воздействии больших доз, кратных ЛД5о, порог повреждающего действия устанавливался в исключительных случаях. В этих двух рубриках, так же как и в рубрике метаболизм, при отсутствии сведений о пероральном поступлении вещества использованы данные, полученные при иных путях воздействия. Во всем остальном тексте, если это специально не оговорено, имеется в виду поступление вещества в организм через желудочно-кишечный тракт.
При наличии утвержденных гигиенических нормативов (ДУ, ДКМ, ПДК в воде водоемов) они приводятся в конце каждой статьи. Величины ДУ, ДКМ и ПДК приводятся в соответствии со списками ДУ и ДКМ, утвержденными зам. Главного санитарного врача СССР, за № 880—71 и № 1508—76, а также Приложением № 2 к «Правилам охраны поверхностных вод от загрязнения сточными водами» № 1166—74 и Дополнением к нему № 2263—80, утвержденными Главным санитарным врачом СССР. Иногда приведен рекомендованный ДУ, т. е. предложенный исследователями или автором на основании литературных данных или расчетных методов.
Величины ДК приводятся для ознакомления. Они взяты из Substances Used in Plastics Materials Coming1 into 'Contact with Food. Council of Europe. Strasbourg, 1979.
Пропуск какой-либо из рубрик связан с отсутствием соответствующих данных в литературе.
Список литературных источников, использованных многократно, приводится в конце книги. Ссылки на эти источники даны в квадратных скобках.
В тексте каждой статьи вещество или материал обозначены первыми буквами своего основного названия. Кроме того, в справочнике приняты следующие сокращения и обозначения: в/б — внутрибрюшинное введение в/в — внутривенное введение в/ж — внутрижелудочное введение ДКМ — допустимое количество миграции химических веществ из полимерных
материалов, применяемых в контакте с пищевыми продуктами ДК — допустимое количество химических веществ, мигрирующих из пластмасс, в пищевых продуктах (европейские нормативы) ДУ — допустимый уровень миграции химических веществ из полимерных
материалов, применяемых в водоснабжении Кк — коэффициент кумуляции
ЛД — летальная (смертельная) доза при однократном введении вещества через рот; нижний индекс указывает процент гибели взятых в опыт животных
НК — натуральный каучук
Органолепт. — органолептический показатель вредности ПВА — поливинилацетат ПВХ — поливинилхлорид
— предельно допустимая концентрация вещества в воде водоемов
Оглавление
Предисловие.........................3
Краткие пояснения ....................... 4
Раздел 1. Полимерные материалы.................7
Раздел 2. Мономеры, вспомогательные и сопутствующие вещества .... 52
Общий указатель литературы...................230
Указатель синонимов......................232
Цена: 150руб.
