Книга предназначена для инженерно-технических работников промышленности и проектных' организаций, а также может служить в качество учебного пособия для студентов институтов.
ВВЕДЕНИЕ
В нашей стране, богатой сырьевыми ресурсами, с развитой промышленностью и сельским хозяйством сушильная техника приобрела большое народнохозяйственное значение. Нет такой отрасли промышленности, где бы не использовались сушильные процессы.
В настоящее время сушильная техника стала самостоятельной отраслью, основы которой у нас были разработаны значительно раньше, чем за границей. Особенно большое развитие наука о сушке материалов получила после Великой Октябрьской социалистической революции.
Сушильная техника включает в себя различные научные дисциплины, основной из которых является учение о тепло- и массо-обмене. Учение о тепло- и массообмене базируется на законе сохранения вещества и энергии, установленном впервые М. В. Ломоносовым. Необходимо отметить, что М. В. Ломоносов разрабатывал вопросы теории не отвлеченно, а -в сочетании с опытными и сел едов ан и я м и.
Одновременно с М. В. Ломоносовым в Петербургской Академии наук занимался исследованиями тепловых процессов Г. В. Рихман. При изучении испарения жидкостей им был открыт эффект «мокрого термометра», установлен закон конвективного теплообмена.
Термометрические исследования непрерывно продолжались в русских научных (учреждениях и всегда обеспечивали ведущую роль русской науке. Научные открытия связаны с именами таких ученых, как Ф. Ф. Петрушевский, А. Г. Столетов, Н. А. Умов и др.
Развитие учения о внутреннем переносе вещества (влаги) связано с историей возникновения агрофизики и почвоведения. Исключительно большая роль здесь принадлежит известному почвоведу В. В. Докучаеву и его ученикам А. А. Измайловскому к П. С. Коссовичу. Проф. Коссович впервые установил периодичность процесса сушки почвы с разными закономерностями в различных периодах.
Особенно большой размах приобрели исследования тепло- и массообмена в настоящее время. Советская теплофизика, как и Другие отрасли советской науки, развивается в тесной связи с практикой. Вопросами тепло- и массообмена заняты наши уче-дые ~~ акаД. А. С. Предводителев, акад. М. В. Кирпичев, проф. А- А. Гухман и др.
СОДЕРЖАНИЕ
Введение ..... : j
Глава I. Некоторые сведения из термодинамики влажного газа . . ~>
Основные свойства влажного газа ......... 5
Потенциал сушки.............. И
Диаграмма влажного воздуха...... ... 13
Глава П. Сушка распылением........... 14
Основные особенности сушки распылением....... 13
Характеристика растворов........... 17
Характеристика дисперсности распыла и сухого порошка ... 18 Методы экспериментального определения дисперсности распыла
и сухого порошка............. 27
Глава III. Материальный и тепловой баланс распылительной сушилки . 39
Материальный баланс сушилки.......... 39
Тепловой баланс установки при сушке нагретым ноздухом ... 41 Построение процесса сушки нагретым воздухом на диаграмме
I — d ...".. ......... 42
Сушка топочными газами............. 44
Построение процесса сушки с использованием топочных газов чч
диаграмме /—d............. 46
Глава IV. Распыление растворов ......... 49
Распыление с помощью механических форсунок...... оО
Распыление с помощью пневматических форсунок..... 63
Преимущества и недостатки пневматического распыления ... 70
Распыление с помощью центробежных дисков...... 76
Глава V. Тепло- и массообмен при сушке распылением .... 90
Аэродинамика сушильной камеры......... 90
Испарение из капель чистой жидкости ..... .99
Сушка растворов ....... .... 109
Глава VI. Сбор высушенного продукта ........ 124
Вывод порошка из сушилки........... 124
Выделение порошка из потока газа....... 126
Выбор пылеотделительных устройств...... 140
Затворы......... . . . : : 141
Глава VII. Источники тгпла для-сушки ... • 1
Воздухоподогреватели................... 146
Топки............... ........ 154
Глава VIII. Схемы распылительных установок и выбор режима
сушки....................ч • • • • 158
Конструкции и схемы работы распылительных установок . . 158
Сушка некоторых материалов ........ 174
Выбор оптимального режима сушки............. 178
Примерный расчет распылительной сушилки......... 183
Алфавитный указатель : . ...,,,. 197
Использованная литература . .......... 199
Приложение. /—d-диаграммы влажного воздуха
Цена: 300руб.
