СОДЕРЖАНИЕ
Предисловие к русскому изданию........
Введение......................
Качественный и количественный анализ органических соединений
Определение молекулярного веса..............
Химические операции...................
Определение важнейших физических констант.........
Разделение органической химии........ . '......
Первая честь : Соединения жирного ряда
Насыщенные углеведероды (алканы, парафины).....
' Номенклатура:.........................
: , Метан и его гомологи.......................
' Гомологические ряды . .....................
«"; Изомерия и строение............ . ..........
Углеродные цепи '.......................
• Число возможных изомеров ...................
• Физические свойства изомерных соединений ••...........
Насыщенные с'оедияения с одной группой, определяющей их характер . .
Алкоголи, спирты (алкаиолы) Cjfcl^ + jO...........
Способы образования и строение . . .-............;.
'с Номенклатура и изомерия...........*.......
Общие свойства алкоголей ...................
Метиловый алкоголь (метанол)...................
Этиловый алкоголь (этанол)....................
Пропиловые алкоголи (пропанолы).................
Бутиловые алкоголи (бутанолы)..................
Амиловые алкоголя (пентанолы)..................
„ Высшие алкоголи CBHjn^aO ....................
Алкоголяты.....'..."..................
Галоидные алкклы (галогеналканы), эфиры сложные н простые . . .
Галоидные соединения алкилов (галогеналканы)...........
Сложные эфиры других минеральных кислот............
Простые эфиры..........................
Сернисты? соединения алкилов ........... ...
Меркаптаны (толы) ........................
Тиоэфир*' .............................
Сульфокислоты . . ;...................... .
Азотистые соединения алкилов...............
Амины...............................
Номенклатура и изомерия...................
Способы- образования.......................
•"<-" Свойства .... . . . . ...........-........
' Отдельные представители....................
Ннтпосоедннения (нитроалканы).................. . .
Нитрилы (цианиды) и юонитрилы (изоцианиды)..............
Ч- Изонитрняы (нзоцнаниды, карбиламнны) . . . ...........
•f'^HntpHjiM::;...;:.,•• ;.•;:• ;•,-.. . . .,....-.••;••.•, .-...... .-•-.. . -
1*.,:ф»^Ф*РвМ. И
Соединенияалкиловс элементами группы углереда . . . 70 Соединения алкилов с металлами второй и первой
„ группы периодической системы ....... ........ 77
Насыщенные моно кар боковые кислоты С Н1пО, (жирные
кислоты) ...........................,;• 7§
Номенклатура...................""•....., 81
Нахождение и физические свойства...............w 81
Муравьиная кислота . . •»................... . . 83
Уксусная кислота.......................... . 84
'Масляные кислоты.............-.•./*. . . . . . . . . . 86
Высшие жирн"ые кислоты С„Н,ПО...............-. . . . 87
Производные жирных кислот, получаемые от изменения в карбоксиле . 90
Хлорангидриды кислот (карбонилхлориды).............. Г90
Ангидриды кислот..............• •......... 91
Сложные эфиры жирных кислот .................;. . » 91
Орто-сложные эфиры....................... . 94
Амиды кислот (карбонамиды) CnH,a+1-CO-NHt............. 95
Оксо-сое дине ния СшН2пО [альдегиды (алканалы) и'кетоны
(а л к а н о н ы)] ......................... 96
>,ч Способы образования . •..................... 99
Свойства и общие реакции.................... 100
Альдегиды (алканалы)......................... 103
Реакции на альдегиды...................... 107
/ Формальдегид, муравьиный альдегид (метанал)............ 107
Ацетальдегид, уксусный альдегид (этанал).............. 108
, Кетокыиалканоны).................(|.......... 109
АцЯШ (пропаном) .....................' . . . . ПО
Ненасыщенные углеводороды . . .............. НО
Алкилены (алкены, олефины) С0Н1П.................. . . НО
Номенклатура.......................... 111
Способы образования....................... Ш
Свойства алкиленов или алкенов.................... 111
Этилен (этен)............................ 113
Амилены (пентены) ........._.................. 114
О структуре ненасыщенных соединений.............. 114
Циклоалканы СПН,П....................... . . 120
Углеводороды СПН,П_,...................... 120
1. Углеводороды СпНп,-_а с тройной связью............. 120
Номенклатура ......................... 120
Образование........................... 120
Ацетилен (этин) .*........................ 122
2. Углеводороды СпН2п_2 с двумя двойными связями ........ 123
Ненасыщенные галоидные соединения.................. 125
Ненасыщенные соединения с одной группой, определяющей их характер . . 127
Ненасыщенные алкоголи..................... 127
. Аллиловый алкоголь (пропен-2-ол-1)................. 127
Высшие ненасыщенные алкоголи................... 128
Пр^паргиловый алкоголь (пропин-2-ол-1)............... 129
Ненасыщенные амины...................... 129
Одноосновные ненасыщенные кислоты . . .»...... . . 129
Кислоты CmH2._jO (ряд олеиновой кислоты).............. 12д
Номенклатура.......................... 130
Общие, свойства.......................• • 130
Акриловая кислота (этен карбоновая кислота)............ 131
Кротоновые кислоты (пропенкарбоновые кислоты) ........... 131
Олеиновая кислота (гептадецен-8-карбоновая кислота-1)........ 132
,;Кислоты С,Н„_40,..........'................ 133
^Ненасыщенные оксосоединения (альдегиды, кетены и
^.кетены) ...... . . ;......... . .......... 134
Соединения со многими заместителями или группами, оппеделяющй характер ...........................
Полигалоидн.ые соединения ..........., . . .
Полигалоидные производные -метана...............ч
'Хлороформ (трихлорметан) . «........*. . . i . . . .
Йодоформ (трниодметан) . . . . ......'....•.....
ые производные гомологов метана ..... Атомные алкоголя ....... .г
ухатомные алкоголи (гликоля, алкандиолы) ..........
ехатомные алкоголи . . , ......... .. Г ......
', .Глицерин ....... • ........ ... ........
*Й&ырех- и более атомные алкоголи ........ .^ ......
ДДяогоатомные соединения, содержащие галогены, гидроксилы, нитр( аминогруппы -. ..... . . ................
Много осно вные кися'оты . ..... ..........
Двухосновные насыщенные кислоты СаН2п_2О4 . . • . . V . . . . . .
Номенклатура . S. ' ....... ...... ..... . .
Щавелевая даслота (дикарбоновая кислота) .„ . . .......
Малоновая кислота (метандикарбоновая кислота) . . .....
Янтарная кислота, (этандйка^боновая кислота- 1, 2) ........
Получение ангидридов двухосновных кислот ........
Двухосновные^ ненасыщенные кислоты .... .,,..«..,..
Константы сродства ненасыщенных кислот , . . . ..... . :\
Трехслойные кислоты ........ ....... ......
ГалоидЧиле про из водные кисло т . . ... . .-..-. . .
Хлорозамещенны? уксусЛй кислоты ..... ..... . - . .
Оксикисл отыч(ги дро^с^кислоты) ...........
Одноосновные оксикислоты .Г ....... ...„*.. . "! ....
Свойства ..'....**. ....... ....... .....
Глйколевая кислота (оксиуксусная, метафлкйрбоновая кислота) Молочная' кислота (о-оксипропионовая этанол-1-карбоновая кислот Лактоя'ы ....... . ....... ....... .....
Двухосновные оксикислоты {гидроксидикарбоновые кислоты) ....
Винные кислоты (этандиол-1, 2-дикарбо новые кислоты-Г, 2) . . . Правая винная кислота (acidum tartaricum) .........
Левая винная кислота . . ............... , . .
'Виноградная кислота ........... .... .....
Мезовинная кислота .......... ...... ." .
Рацемические соединения и их расщепление на оптически am компоненты ........... .............
Оптически активные соединения с другими асимметрическими не родными атомами ....... ......,*......
Конгломерат, рацемическое соединение, псевдорацемические смет J кристаллы ... ........ ...... .......
'• Оксикислоты высшей основности -. , ........ . . <~ . .
Поливалентные альдегиды и кетоны. Галоидные ci нения альдегидов и кетонов . . . . . . .....
Дикетоны (дионы) ........................
* • Галоидозамещенные альдегиды .................
сахара),- ..,....'.. ,.; ........ "'. >
'5 Номенклатура мрноз, их общие свойства и строение , . .4 -•'Т - ' «Способы получения моноз и их нахождение ...... , - ,
Овисаняе «йельных ионов ........... - . . .„. . ,>-
'''
Синтез природных мс*ноз.......
Онр,ёделение конфигурации мойоз . ,
' *
,. .,,.. ,..„„..... $axa)> (г*чць:газа)<
•.^Л-^ШапптпалЛ /я-гз^ t/iauvmaV •
Количественное определение тростникового сахара .*, ..,.»., 209
v Строение биоз...............'..'....,..« j\ 210
Об алкогольном брожении.................... 214
I Об энзимах...............«.......г л • г '2м
Об образования оптически" активных 'соединений {асимметрический
синтез)...............>......'.,....„ 2J9
Трисахариды и тетрасахариды .............. ^ ..,,.... 220 '
Полиозы.................i ,,......... «220;
Раффиноза.........................'-•» . . ^ЯЛ"
. Высшие полиозы (высшие полисахариды)................ 2Щ-#.
«.'> Крахмал........................"»....-. 221 '
Целлюлоза ..'.......................... 223
Строение высших полиоз ..................... 223
Техническое применение целлюлозы. Пироксилин.' Искусственный-
••_.... шелк...................., . . .......„ 224
Аминопроизводные Сахаров...................... w- 226
Оксикарбоновые кислоты (альдегидо-и кетоноки слоты) , ', 226
Глиоксилевая кислота (глиоксалевая кислота) . . . . . ... .......226х
Пировиноградная кислота .... .......... ... . ... . . . . 227
Ацетилуксусная кислота................ . . ."-. . . . 228
_..' Левулиновая кислота (кетовалериановая кислота-1) •„ . . . ...... 230
Мезоксалевал кислота...............,....; . . . '. . 230
Таутомерия . . . . . . л .................... 230
Аминокислоты '. . . ... .... ... ... . ,. ..........'. ...-•— .—г-.-—.-' -28(4--
Отдельные представители.. . . . .............». . . .V , 236
Вальденовское обращение .................. . .-. 239
Алифатические диазосоединения ....... i...... ,." . . . ^ . 240,
'Белковые вещества............................ 242
•^" "' ,1. Собственно белковые вещества или природные белки (протеины) . 244
J". II. Продукты превращения собственно белковых eeu)(ecTBj ..... 244
III. Протеиды ........'........ . . . .......| 244
• О строении молекулы белка.................../ 245
- . Специальное описание отдельных белковых веществ.......-'., , 251
.Производные угольнойкиелоты~. . ............ . 254
х Хлорангидрид угольной кислоты, фосген . .............. 254
Сероуглерод......."..................... 255
СероОкись углерода......................... 256
' Амид угольной кислоты, мочевина.........*........ 25)5
Производные карбаминбвой кислоты -................•. 259
i Гуанидий .........-. . >................. 260
Цианистые соединения ..................... 26}
Циан (дицяан) . . ,......................... 261
' Синильная кислота (цианистый (водород) .............- . . 262
Соли синильной кислоты (цианиды)................ 263
Циановая кислота.....,.................'. . . . 265 ,
Диануровая и изоциануровая кислоты................ 266
Цианамид ............................. 267
Гремучий кислота . . ^.....'................»""v^67
г Тйоцнановая или роданистоводородная кислота............ 2С8
Вторая часть \-'
j' ^ Иавцякяические соединения . ' .
f Ввепение ...... ч.........ч^. ..'... .\.^ ...... 27С
А, Моноцикжнческие соединения . -•.....\ ..-.-... ^ ...... 271
в, Али.циклические соединения . . г...... . . *^. . . 271
Соединения циклопропана................... :. • 27 Г
Соединение циклобутана . .-^. . . . . . , . ". .'. . ,.-. . ; '... , . 272
Соединения даиоюпентана, , .• . •......V .'.'.»•- .'• . . <, •. • • • 273
Высшие циклосоединения............>i'. •'......- • •
'Третичные амины . ; ............. . .
Четырехзамещениые основания ..... . . . .
Пшйбжуточные продукты при восстановлении нитросоедине ий N (^-фенилгидрокснламян ....... ... .....
Нитрозобензол -. ........ ....... . ...
Азокснбензол ...... ........ ...... .
Гвдразобензол ....„....-....... ...........
Элрктровосстановлени> нитросоединений -...-...........
"Дназосоедииения „.',.................... .
•* Превращения диазосоединеннй...... ......... . .
Ароматические монокарбоновые кислоты. Бензойная кислота и
Ароматические моноальдегиды и кетоны ., . . . .....
Оксямы 'V ..... .......... . .
Ароматические соединения фосфора к мышьяка .
Ароматические металлорганические . соединения . >молош бензола, замещенные в боковых цепях ." ......
, Соединения с галогенами в боковой лепи .........
Соединення с нитрогруппрй в боковой цепи (псевдокислоты)
Кислоты с карбоксилом Г боковой цепи ..........
Ароматические, .алкоголя ..... ...... '. . .
Соединения с NH, в боковой цепи .............
Единения с йенй«ьвйепной боковой цепью . . ....
Углеводороды, алкоголн в алшегиды . . ....
Ненасыщенные кислоты ...*...<.. ... Sy- и многозаиещенные производные .бензола . . . 1. олигалоидные соединения >.-... ........ - .
Галоген-нитросоединения .. ..... .:, ...
. Полннитросоединения . .' ...... . ^.
Замещенные беазолсульфокнслоты . . .. . , .
Замещенные фенолЫ
Мяогватомные феиоды
анилины^ (минос кпяшениё
аминосоединеняя . . . ^,, 1 .
ч, v-
Цена: 600руб.
