Книга является учебным пособием для студентов педагогических ч медицинских институтов, а также для учащихся химических техникумов. В книге содержится описание практических работ по всем основным темам курса физической и коллоидной химии.
СОДЕРЖАНИЕ
Предисловие........................ 6
Работа 1. Определение молекулярного веса вещества путем измерения
его объема в газообразном состоянии.............. 7
Работа 2. Определение молекулярного веса растворенного вещества и степени электролитической диссоциации по температуре замерзания раствора (криоскопия)................. 13
А. Определение молекулярного веса............. 13
Б. Определение степени электролитической диссоциации ... 18 Работа 3. Определение термического коэффициента давления газа . . 21 Работа 4. Распределение растворенного вещества между двумя несмешивающимися растворителями................ 24
Работа 5. Определение теплоты растворения соли......... 29
Работа 6. Определение теплоты нейтрализации........... 35
1. Определение теплоты диссоциации уксусной кислоты 36
2. Определение теплоты нейтрализации и количества использованной кислоты................ 38
Работа 7. Термический анализ системы нафталин—фенол...... 41
Работа 8. Измерение электропроводности растворов электролитов . . 45
П —^ _ л ' •-
Работа 9. Измерение электродвижущих сил ........., . .
1. Измерение э. д. с. медно-цинкового гальванического элемента .....
55
....................... 67
2. Измерение потенциала отдельных электродов ... 68
Работа 10. Измерение концентрации водородных ионов........ 71
А. Электрометрический метод определения рН........ 72
Б. Измерение рН с помощью индикаторов........... 78
Работа 11. Потенциометрическое титрование............. 84
Работа 12. Кондуктометрическое титрование............ 89
Работа 13. Определение напряжения разложения растворов электролитов ............................ 93
Работа 14. Приготовление буферных растворов .......... 101
1. Приготовление буферных смесей........... 103
2. Разбавление буферных смесей............. 104
3. Действие кислот и щелочей.............. 104
4. Буферная емкость................... 104
Работа 15. Поверхностное натяжение................ 106
A. Измерение поверхностного натяжения методом взвешивания отрывающейся капли................... 108
Б. Измерение поверхностного натяжения по высоте поднятия жидкости в капиллярной трубке ................ 110
B. Определение зависимости величины поверхностного натяжения жидкости от температуры............... 113
Работа 16. Адсорбция....................... 116
A. Измерение адсорбции уксусной кислоты на поверхности животного угля........................ 118
Б. Определение активности углей по теплоте смачивания .' . . 120
B. Вытеснение с поверхности поглотителя одного вещества другим ......................'.....' . 124
Работа 17. Определение константы скорости и энергии активации реакции омыления этилацетата.................. 127
Работа 18. Изменение скорости химической реакции в присутствии
катализаторов ......................... 137
А. Каталитическое влияние ионов меди и железа на скорость окисления иодистоводородной кислоты надсернокислым аммонием .......................... 137
Б, Измгрение промежутка времени от начала реакции до появления окраски раствора .................. 139
Работа 19. Коррозия и защита металлов............... 142
A. Защитные окисные пленки и их испытание ........ 145
1. Испытание коррозионной устойчивости окисных пленок 146
2. Пассивирование металла............... 146
3. Оксидирование . ................. 147
4. Химическое оксидирование алюминия......... 147
5. Фосфатирование................... 148
6. Коррозия оцинкованного железа и луженой жести . . 149 Б. Электрохимическая защита металлов от коррозии..... 150
B. Определение скорости коррозии железных сплавов в растворе серной кислоты в зависимости от количества примесей в них 153
Г. Ингибиторы коррозии металлов.............. 156
1. Защитные свойства ингибиторов кислотной коррозии 158
2. Установление неаддитивности защитного действия смесей ингибиторов, принадлежащих к различным классам химических соединений.............. 159
3. Влияние ингибиторов и стимуляторов на скорость диффузии водорода в металл.........^...... 160
4. Ингибиторы атмосферной коррозии.......... 163
Работа 20. Фотографирований, микрообъектов............ 166
2В" ч
Работа 21. Коллоидные растворы................. 169
А. Метод конденсации.................... 174
1. Получение гидрозолей серы и канифоли....... 174
2. Получение золя Fe(OH)3 путем гидролиза...... 174
3. Получение золя йодистого серебра.......... 175
4. Получение гидрозолей золота и серебра ....... 176
5. Получение гидрозоля серы методом окисления .... 177 Б. Метод диспергирования.................. 178
1. Получение золя оловянной кислоты и гидрата окиси алюминия посредством пептизации щелочью или кис- > лотой........................ 178
2. Приготовление эмульсии............... 179
Работа 22. Коагуляция...................... 181
1. Коагуляция золей сернистого мышьяка (электроотрицательного) и гидроокиси железа (электроположительного) электролитами ................. 183
2. Взаимная коагуляция двух коллоидов........ 184
3. Коагуляция желатины путем дегидратации ее спиртом
в изоэлектрической точке .............. 186
4. Защитное действие желатины при коагуляции гидрофобных золей электролитами............. 188
5. Коагуляция гидрофильных золей........... 191
6. Коагуляция смесью электролитов........... 192
Работа 23. Очистка золей..................... 195
Работа 24. Электрические свойства коллоидных систем. Электрофорез 198
1. Наблюдение электрофореза.............. 199
2. Определение знака заряда с помощью электрофорети-ческого зонда..............:..... 199
3. Электрофорез золя гидрата окиси железа...... 200
4. Определение знака заряда коллоидных частиц методом капиллярного анализа ................ 201
Работа 25. Вязкость........................ 204
Работа 26. Набухание....................... 209
1. Набухание желатины в водных растворах..... 210
2. Зависимость степени набухания желатины от рН раствора ........................ 212
3. Влияние электролитов на степень набухания желатины ......................... 213
4. Измерение увеличения длины резиновых нитей при набухании в органических жидкостях в зависимости от времени.............'.......... 213
Работа 27. Реакция в гелях.................... 215
Работа 28. Эмульсии и пены ;................... 216
1. Приготовление и обращение эмульсии......... 222
2. Получение разбавленных эмульсий различных масел
в воде по методу замены растворителя........ . 223
3. Приготовление эмульсии толуола в воде....... 223
4. Приготовление эмульсии воды в толуоле ..... . . 223
5. Влияние плотности фаз, образующих эмульсию, на ее устойчивость .................... 224
6. Получение пен и определение их основных характеристик ........................ 224
7 Пп ТТ \71IPH ИР QlVifV ПРчГИи ПТ\/ТЫ П ПОГТПППР Y ППГШПГП WP ПРЧЯ 99К
Цена: 150руб.
