К книге Физера дается приложение, представляющее собой перечень реактивов и препаратов, применяемых в органическом синтезе, для которых приводятся методы получения и области применения.
Издание предназначено для широкого круга химиков-лаборантов, студентов и начинающих исследователей, работающих в области органической и биологической химии.
СОДЕРЖАНИЕ
От издательства..................... 5
Л. Физер. Эксперимент в органической химии...... 7
Р. Л и н с т е д и др. Современные методы и техника эксперимента в органической химии ............423
От автора...........,....,*,.......... 17
ЧАСТЬ ПЕРВАЯ
Глава 1. Введение.........»............. 1(5
Глава 2. Перегонка...................... 23
Практические работы...................... 25
1. Калибровка термометров................ 25
2. Прибор для перегонки................. 26
3. Перегонка бензола и смеси бензола с водой........ 26
4. Перегонка смеси четыреххлористый углерод—толуол ... 28
5. Перегонка азеотропных смесей............. 28
Вопросы........................... 29
Глава 3. Фракционная перегонка................ 30
Практические работы...................... 33
1. Прибор для фракционной по, < <'онкн........... 33
2. Метиловый спирт—вода................ 34
3. Четыреххлористый углерод —\ луол........... 35
4. Разгонка неизвестной смеси.............. 35
Вопросы........................... 36
Глава 4. Температура плавления................ 37
Практические работы...................... 39
1. Прибор для определения температуры плавления .... 39
2. Определение температуры плавления.......... 40
3. Определение температуры плавления известного вещества 4!
4. Определение температуры плавления смеси....... 41
5. Определение температуры плавления неизвестного г.ещества 42 [6. Определение молекулярного веса по Расту........ 42
Глава 5. Взвешивание и измерение объемов........... 47
Практические работы...................... 48
1. Определение веса................... 48
2. Измерение объемов.................. 50
3. Титрование...................... 51
4. Применение калиброванных пробирок и пипеток..... 51
5. Хранение калиброванных пробирок и пипеток...... 52
Глава 6. Кристаллизация................... 53
Практические работы...................... 57
1. Оборудование..................... 57
2. Испытание на растворимость.............. 63
3. Обесцвечивание растворов норитом........... 65
4. Разделение смесей................... 68
5. Очистка неизвестного вещества............. 70
Глава 7. Экстракция..................... 72
Практические работы...................... 75
1. Посуда и реактивы.................. 75
2. Разделение веществ кислотного и нейтрального характера 75
3. Выделение красителя желтого Марциуса........ 78
4. Разделение смеси веществ............... 80
Глава 8. Перегонка с паром.................. 81
Практические работы...................... 83
1. Регенерация растворенного вещества.......... 83
2. Выделение природного продукта............ 84
Вопросы ......................... 85
Глава 9. Циклогексен..................... 86
Практическая работа...................... 87
Получение циклогексена.................. 87
Глава 10. Алканы и алкены.................. 89
Практические работы...................... 89
1. Бромная вода..................... 89
2. Бром в неводном растворителе............. 89
3. Проба с подкисленным раствором перманганата калия . . 90
4. Серная кислота.................... 90
5. Бромирование пербромидом пиридинийбромида..... 90
6. Образование бромгидрина............... 91
7. Проба на ненасыщенность (кратная связь)........ 91
Глава 11. Холестерин..................... 92
Практические работы...................... 93
1. Холестерин из желчных камней............ 93
2. Цветная проба Либермана-Бурхарда.......... 94
3. Проба с двуокисью селена............... 96
4. Проба с тетранитрометаном............... 96
Глава 12. Бромистый н-бутил................... 98
Практическая работа....................... 100
Получение бромистого н-бутила.............. 100
Вопросы.......................... 101
Глава 13. Трифенилкарбинол.................. 102
Практические работы....................... 103
1. Метилбензоат...................... 103
2. Магнийбромфенил................... 104
3. Трифенилкарбинол................... 105
4. Реакции трифенилкарбинола.............. 106
5. Идентификация трифенилкарбинола........... 107
Глава 14. Альдегиды и кетоны................. 108
Практические работы...................... 109
1. Фенилгидразоны.................... 109
2. 2,4-Динитрофенилгидразоны............... ПО
3. Семикарбазоны..................... 111
4. Образование бисульфитных соединений......... 112
5. Иодоформная реакция................. 112
6. Исследование неизвестного вещества.......... 113
7. Цитраль . . . ,.................... 113
8. Разделение смеси флуорен—флуоренон по Жирару .... 113
f д а в а 15. Распределительная хроматография . . . . :..... 117
Практические работы...................... 118
1. Приготовление колонки для хроматографирования .... 118
2. Аце гилирование холестерина.............. 119
3. Разделение флуорена и флуоренона........... 120
4. Исследование маточного раствора после отделения трифенилкарбинола ....................... 120
Глава 16. Адипиновая кислота................. 122
Практические работы...................... 122
1. Циклогексанон..................... 122
2. Адипиновая кислота.................. 124
Г .if а в а 17. Миндальная кислота................. 126
Практическая работа...................... 126
1. Миндальная кислота.................. 126
Глава 18. Пинакон и пинаколин................ 129
Практические работы...................... 130
1. Гидрат пинакона................... 130
2. Пинаколин....................... 131
3. Оксим пинаколина................... 132
Глава 19. Ангидрид янтарной кислоты.............. 133
Практические работы....................... 134
1. Ангидрид янтарной кислоты.............. 134
2. Сукцинаниловая кислота................ 134
3. Сукцинанилид..................... 135
Вопросы.......................... 135
Глава 20. Амины........................ 136
Практические работы...................... 136
1. Основность....................... 136
2. Проба Хинсберга................... 137
3. Твердые производные аминов.............. 138
4. Неизвестные вещества................. 139
Вопросы........................... 139
Глава 21. Сахара........................ 140
Практические работы...................... 142
1. Проба с жидкостью Фелинга.............. 142
2. Проба с реактивом Толленса.............. 144
3. Проба с тетразоловым красным............. 144
4. Фенилозазоны..................... 145
5. Гидролиз дисахарида.................. 145
6. Трифгнилметилацетаты................. 146
7. Неизвестные вещества................. 147
Глава 22. Энзиматическое расщепление с(,/-аланина....... 148
Практическая работа...................... 149
Получение М-ацетил-^,/-аланина............... 149
Энзиматическое расщепление ацетил-й?,/-аланина......, . 150
Глава 23. Нингидрин...................... 152
Практические работы...................... 154
1. Натрий-2-карбметоксииндандион-1,3........... 154
2. Индандион-1,3..................... 156
3. 2-Нитроиндандион-1,3.................. 157
Содержание
4. 2-Бром-2-нитроннданднон-1,3.............. 158
5. Индантрион-1,2,3.................... 158
6. Нингидрин....................... 159
Глава 24. Хроматография аминокислот на бумаге........ . 160
Практические работы...................... 165
1. Техника хроматографии................ 165
2. Хроматограммы, оставляемые на ночь......... 168
3. Выделение свободных кислот............. 169
4. Хроматографирование смеси известных веществ .... 169
5. Обнаружение свободных аминокислот......... 169
6. Капельная проба с нингидрином............ 169
7. Капельная проба с перманганатоы калия........ 170
8. Отличие тирозина от серосодержащих аминокислот ... 170
9. Белковый гидролизат................ 171
10. Неизвестные вещества................. 171
11. Выделение пролина, лейцина и глицина........ 172
12. Выделение пролина из белкового гндролизата..... 174
Глава 25. Натриевая соль м-толуолсульфокислоты........ 175
Практические работы...................... 176
1. Получение натриевой соли п-толуолсульфэкислоты . . . 176
2. Идентификация продукта................ 177
Вопросы........................... 177
Глава 26. Получение сульфаниламида (п-аминобензолсульфамида,
стрептоцида) из бензола.................... 178
Практические работы...................... 179
1. Нитробензол...................... 179
2. Анилин......................... 181
3. Ацетанилид...................... 182
4. Сульфаниламид..................... 183
Глава 27. Дифенилметан.................... 185
Практическая работа...................... 185
Получение дифгннлметана................. 185
Глава 28. Синтез и восстановление антрахннона......... 187
Практические работы...................... 188
1. о-Бензоилбензойная кислота............... 188
2. Антрахинон...................... 190
3. Антрон........................ 190
4. Восстановление антрона до антрацена по Мартину .... 191
Глава 29. Бензофенон и бензпинакон.............. 193
Практические работы...................... 194
1. Бензофенон...................... 194
2. Бензпинакон...................... 195
3. Щелочное разложение................. 196
4. Пинаколиновая перегруппировка............ 196
Глава 30. Производные 1,2-дифгнилэтана............ 198
Практические работы...................... 199
1 Бензоин........................ 199
Абсорбционная спектроскопия ............ 200
Получение бензоина.................. 201
2. Бензил и 2,3-дифенилхиноксалин ........... 202
Получение бензила................. 203
Получение 2,3-бензилхиноксалина.......... 204
3. жезо-Гидробензоин................... 204
Получение жезо-гидробензоина............ 205
4. Восстановительное ацетилирование бензила....... 205
Получение цис- и шра«с-стильбен-х,^-диолдиацетатов . . 206
5. транс-Стильбен..................... 208
Получение /пранс-стильбена............. 210
6. жзо-Стильбендибромид................. 211
7. Дифенилацетилен (толан)................ 211
Получение дифгнилацетилена............ 212
8. цис- и ягранс-а-Фенилкоричные кислоты......... 213
Получение изомерных а-фгнилкоричных кислот .... 215
9. г|«с-Стильбен и й,/-стильбендибромид.......... 216
Получение ({uc-стильбена и его дибромида........ 217
Глава 31. d, /-Гидробензоин.................. 219
Практическая работа...................... 220
Получение d,/-гидробензоина.............. 220
Г лава 32. Азокрасители..................... 223
Практические работы...................... 224
1. Диазотирование.................... 224
2. Оранжевый II (натриевая соль 1-и-сульфэбензолазонафто-ла-2)................".......... 224
3. Метиловый оранжевый (натриевая соль п-сульфэбензолазо-4-диметиланилина)................... 225
Испытание красителей..................... 226
Растворимость и окраска................. 226
Восстановление...................... 226
Присоединение бисульфита................ 227
Глава 33. и-Хлортолуол.................... 228
Практические работы...................... 228
1. Получение хлорида меди (1).............. 228
2. Диазотирование.........•........... 229
3. Реакция Зандмейера.................. 229
Глава 34, Люминол...................... 231
Практическая работа...................... 232
Получение люминола................... 232
Глава 35. Бензойная кислота и фгнилглиоксиловая кислота .... 234
Практические работы...................... 234
1. Бензойная кислота (окисление в кислой среде)...... 234
2. Бензамид....................... 235
3. Фенилглиоксиловая кислота (окисление в щелочной среде) 236
Глава 36. Ацетилсалициловая кислота (аспирин)......... 237
Практическая работа...................... 237
Получение ацетилсалициловой кислоты .......... 237
Глава 37. Хиноны.....................". 239
Практические работы...................... 240
1. 1,2-Нафтохинон.................... 240
2. 2-Метил-1,4-нафтохинон................. 241
3. 2-Метил-1,4-нафтогидрохинон.............. 242
4. Витамин KI (2-метил-3-фитил-1,4-нафтохинон)...... 242
5. Фтиокол (2-метил-3-окси-1,4-нафтохинон)........ 244
Глава 38. Перегонка в вакууме................. 245
1. Перегонные аппараты................. 245
2. Вакуумные насосы................... 250
3. Зависимость температуры кипения от давления..... 250
4. Перегонка твердых веществ.............. 252
Глава 39. Красители и крашение................ 255
Практические работы...................... 255
Крашение.......................... 255
1. Пикриновая кислота (прямой краситель для шелка и шерсти) 25Э
2. Конго красный (бензидиновый краситель)........ 256-
3. Оранжевый II..................... 256
4. Эозин (прямой краситель для шелка и шерсти)...... 256
5.
Цена: 300руб.
