к
Введение ....................... а
Глава первая. Беспорядок............ 7
1. Беспорядочные ряды чисел........... 7
2. Беспорядочное расположение частиц...... 1.0
3. Газообразное состояние вещества........- 12
4. Тепловое движение в газах.....i . . . . 14
Глава вторая. Порядок.............. '9
1. Симметрия рисунка обоев........... 19
2. Кристалл................... 24
3. Невидимые решетки.............. 26
4. Кристаллы — плотные упаковки шаров ..... 30
5. Кристаллы — не всегда плотные упаковки Шаров 38
6. Одни и те же атомы, но разные кристаллы .... 49
7. Дальний порядок............... 48
8. Порядок в мелкокристаллических телах .... 49
Глава третья. Элементы порядка в беспорядке ... 52
1. Ближний порядок. Жидкости.......... 52
2. Аморфные тела................ 5б
3. Жидкие кристаллы.............. 60
4. Тепловое движение в жидкостях........ 62
5. Типы порядков, разнесенные по полочкам ... 64
Глава четвертая. Элементы беспорядка в порядке . 66
1. Тепловое движение в кристаллах ....... 66
2. Газо-кристаллическое состояние вещества ... 67
3. Блочное строение.........., . . . . 70
4. Зацепления................. 72
5. Зацепления движутся............. 76
6. Идеальный кристалл ............. 79
7. Дефекты внутри блока ............ 8!
8. Кристаллы с ошибками ............ 83
9. Порядок и беспорядок в двухатомных сплавах . 85 10. Магнитный порядок.............. 93
1*
Глава пятая. Порядок и беспорядок в мире больших
молекул.................... 101
1. Длинные и разветвленные молекулы...... 101
2. Пачки длинных молекул............ 104
3. Как ведут себя пачечные полимеры....... 107
4. Монокристаллы из складывающихся полимерных молекул................. 111
5. Структура полимеров............. 114
6. Живая клетка................. 117
Глава шестая. Переходы порядок ;± беспорядок . . 124
1. Железный пар и твердый воздух ....... 124
2. Вода как исключение из правил ....... 13!
3. Как растут кристаллы............. 132
4. Спиральный рост............... 137
5. Превращение кристалла в кристалл...... 142
6. Задержки превращения............ 151
7. Частицы меняются местами .......... 154
Глава седьмая. Порядок или беспорядок..... 158
1. Вероятность и беспорядок........... 158
2. Стремление к беспорядку ..... ...... 159
3. Стремление к порядку......'....... 163
4. Борьба порядка и беспорядка ......... 166
5. В любой области знаний мы сталкиваемся с проблемами порядка и беспорядка ....... 170
ВВЕДЕНИЕ
Окружающие нас тела состоят из атомов и молекул. Как расположены в них частицы — в беспорядке, как камешки разного цвета на морском пляже, или в порядке, как, скажем, пчелиные соты в улье?
Двадцать—тридцать лет назад писали (а иногда и теперь пишут), что в природе есть тела, состоящие из частиц, расположенных беспорядочным образом,— это газы, жидкости, аморфные твердые тела,— и тела, построенные из частиц, расположенных в строгом порядке, уложенных природой в ряды и сетки,— это кристаллы.
Верно ли это категорическое разделение окружающих нас тел? Развитие науки показало, что такое суждение неправильно. Наряду с телами, для которых слова «порядок» или «беспорядок» являются достаточно точной характеристикой расположения в них частиц, очень часто встречаются такие тела, в которых беспорядок и порядок существуют вместе, неотделимо друг от друга.
Изучение элементов беспорядка в упорядоченной молекулярной постройке и, наоборот, исследование элементов порядка в хаосе беспорядочного расположения частиц привело к установлению новых важных закономерностей, связывающих строение вещества с его свойствами, объясняющих ряд явлений изменениями в степени упорядоченности структуры. Такое же большое значение имело изучение явлений, связанных с переходами от порядка к беспорядку и обратно; подобные переходы лежат в основе важнейших технологических процессов.
Понимание поведения большого класса высокополимерных веществ, получивших в последнее время столь
Цена: 100руб.
