Математика | ||||
Перекалин В. В., Зонис С. А. 27 Органическая химия. Изд. 2-е, переработ. Учебник для студентов хим. фак-тов пед. ин-тов. М., «Просвещение», 1972. 631 с. с ил. Книга написана в соответствии с утвержденной Министерством просвещения СССР программой по данному курсу. В ней изложены основные положения теории строения и механизм реакций органических соединений с учетом квантовомеханических представлений, систематизированы важнейшие фактические данные, отражающие современное состояние науки. Большое внимание оказано характеристике практического применения веществ. Приводится исторический обзор теории химического строения и роли биологической химии в современном мире. | ||||
ПРЕДИСЛОВИЕ Стремительное развитие экспериментальной и теоретической органической химии и сопредельных с ней биохимии и органической химической технологии потребовали значительного обновления материала курса органической химии, изданного в 1967 г., что и выполнено в меру возможностей авторов. Не выделяя в самостоятельные разделы, сохраняя прин-иип смысловой связи с фактическим материалом, авторы изложили важнейшие проблемы строения и механизмов реакций органических соединений. Успехи биохимии заставили по-новому рассмотреть белки, нуклеиновые кислоты и порфирины. Авторы сочли своевременным в ограниченных пределах осветить проблему возникновения органических соединений на Земле в добиоло-гический и отчасти в биологический периоды. Эволюция элементов и химических соединений давно обсуждается ядерной и космической физикой и геохимией. Однако генезису органических соединений до сего времени уделялось мало внимания. Мы попытались восполнить этот пробел. ОГЛАВЛЕНИЕ Предисловие............................ 3 Введение.............................. 4 Часть первая СОЕДИНЕНИЯ С ОТКРЫТОЙ ЦЕПЬЮ Глава I. Углеводороды..................... 18 1. Валентное состояние углерода и атомов других элементов первого и второго периодов периодической системы элементов Д. И. Менделеева ................. — 2. Предельные углеводороды (алканы) ........... 24 3. Нефть......................... 44 4. Непредельные этиленовые углеводороды (алкены)..... 4,7 5. Непредельные ацетиленовые углеводороды (алкины) .... 75 6. Диеновые углеводороды (алкадиены)........... 85 Углеводороды с сопряженными двойными связями .... — Углеводороды с сопряженными двойными и тройными связями .........."............... 94 7. Каучук ........................ 95 Глава II. Галогенопроизводные углеводородов .......... 101 1. Галогенопроизводные предельных углеводородов (галогено- алкилы, или галогеноалканы)............-. . — Моногалогенопроизводные................ — Полигалогенопроизводные................ 107 2. Галогенопроизводные непредельных углеводородов .... 111 3. Фторпроизводные углеводородов ............. 114 Фторуглеводороды и фторуглероды............ 115 Фторгалогеноуглероды.................. 117 Фторалкены ...................... 118 Глава III. Органические соединения, содержащие кислород 120 1. Предельные одноагомные спирты. Простые зфнры..... — Спирты......................... — \ Простые эфиры..................t • • 130 2. Непредельные одноатомные спирты ........... 132 ч! Этиленовые спирты................... _ ^| Ацетиленовые спирты................... jgg /^ 3. Многоатомные спирты................... J3g Двухатомные спирты — гликоли............. _ ''-.-. Трехатомные спирты — глицерины-............ 139 Четырех-, пяти- и шестиатомные спирты........ 14Q 4. Предельные альдегиды и кетоны............ _ 5. Непредельные альдегиды и кетоны. Кетены....... 151 Непредельные альдегиды ................ _ Непредельные кетоны ................. 152 ~ Кетены........................ 153 6. Диальдегиды и дикетоны................ 154 7. Одноосновные предельные карбоновые кислоты и их производные ..................... . . 155 Гидроперекиси и перекиси ............... 167 8. Одноосновные непредельные карбоновые кислоты и их производные ....................... 169 ч 9. Двухосновные предельные карбоновые кислоты....._ 174 . 10. Двухосновные непредельные карбоновые кислоты .... 178 11. Оксикарбоновые кислоты................. 180 Монооксикарбоновые кислоты.............. —, - Двухосновные оксикарбоновые кислоты......... 187 Двухосновные оксикарбоновые кислоты, содержащие два различных асимметрических центра ........... 189 Трехосновные оксикарбоновые кислоты.......... 190 12. Альдегиде- и кетокарбоновые кислоты и их эфиры .... 194 13. Углеводы ...................... . 204 Моносахариды (монозы)................. 205 Олигосахариды .................... 222 Полисахариды ..................... 225 Глава IV. Органические соединения, содержащие серу, селен, теллур 231 1. Соединения, содержащие серу.............. — Тиоспирты, или меркаптаны .............. — Тиоэфиры, или сульфиды................ 232 Алкилсульфокислоты и алкилсульфохлориды (или хлоран- гидриды сульфокислот)................. 234 Тиоугольные кислоты.................. 237 2. Соединения селена и теллура............... — Глава V. Органические соединения, содержащие, азот ...... 238 1. Нитросоединения.................... 239 2. Амины. Аминоспирты. Тиоамины............ 246 Амины......................... ~~ ") Диамины........................ 254 Аминоспирты.......,.............. 255 Тиоамины ....................... 256 628 3. Аминокислоты..................... 257 а-Аминокислоты .................... — ^-Аминокислоты................... . 272 7-Аминокислоты .................... — и- и е -Аминокислоты 4................. 273 4. Белки......................... 275 5. Синтетические полиамидные волокна........... 283 6. Алифатические диазосоединения..........•. . . 284 7. Диазарины....................... 288 8. Соединения циана.................... 289 Дициан, синильная кислота............... — Нитрилы........................ 290 Цианэтилены...................... — Изонитрилы.................,....'. 291 Циановая и изоциановая кислоты............ 292 Цианамид ....................... 293 9. Производные угольной кислоты............. — Фосген.........................' 294 Уретаны........................ <— Мочевина ....................... — Моноуреиды...................... 296 Г л а в.а VI. Органические соединения фосфора, мышьяка, сурьмы, висмута........................ 297 1. Фосфорорганические соединения ............ — Р—С-Фосфорорганические соединения.......... 298 Р—О—С-Соединёния.................. 306 Фосфорорганические высокомолекулярные соединения . . . 312 2. Соединения, содержащие мышьяк............ 313 3. Соединения, содержащие сурьму и висмут........ 315 Глава VII. Органические соединения, содержащие кремний..... 326 1. Силаны, галогеносиланы, алкоксисиланы, ацилоксисиланы . . 317 2. Соединения, содержащие Si—С-связь........... 319 3. Высокомолекулярные кремнийорганические соединения . . 32-4 Глава VIII. Органические соединения металлов.......... . 331 1. Элементы первой группы ................ 333 Органические соединения лития ............. — Органические соединения натрия............. 336 Органические соединения калия............. 337 2. Элементы второй группы................ 338 Органические соединения магния............. — Органические соединения цинка............. 342 Органические соединения ртути •»............ 344 i 3. Элементы третьей группы................ 347 ! Органические соединения бора.............. __ •• Органические соединения алюминия ........... 353 4. Элементы четвертой группы............... 359 Органические соединения германия............ __ Органические соединения олова............. 360 Органические соединения свинца............. 361 5. Металлоорганические комплексы переходных металлов . , 362 Часть вторая КАРБОЦИКЛИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ Глава IX. Алициклические соединения .........'. . . . . 366 1. Циклические углеводороды и их производные ...... — Полиэдрические структуры в органической химии..... 387 2. Терпеноиды ...................... 388 Монотерпеноиды..................... _ Каротиноиды (тетратерпеноиды)............. 398 Стероиды....................... 400 Глава X. Ароматические соединения ............... 407 v 1 Ароматические углеводороды............... — Свободные радикалы................... 431 \ 4. Ароматические галогенопроизводные........... 434 3. Ароматические сульфопроизводные ............ 442 4 Ароматические нитросоединения ,............ 447. 5. Ароматические амины.................. 453 6. Ароматические диазо- и азосоединения.......... 465 ( 7. Ароматические оксисоединен ия.............. 474 Оксисоединения (фенолы) ................ — v- Ароматические спирты................ 482 8. Ароматические альдегиды и кетоны............ 484 Альдегиды....................... — Кетоны......................... 491 9. Хиноны........................ 495 . 10. Ароматические карбонопые кислоты............ 503 ,/ Одноосновные карбоноиые кислоты............ — Замещенные ароматические кислоты............ 506 Двухосновные карОоновые кислоты . ".......... . 509 Жирноароматическне карбоновые кислоты......... 512 11. Реакции замещения в ароматическом ядре........ 513 х 12. Ионообменные высокомолекулярные соединения...... 516 13. Дегидробензол (циклогексадиенин, арии)......... 520 14. Небензоидные ароматические соединения ......... 522 15. Ароматические комплексы переходных металлов (циклобута-диеновые, дициклопентадиенильные и йис-ароматические производные) ...........,........... 531 г>лл ГЕТЕРОЦИКЛИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ ...... 536 1. Пятичленные гетероциклические соединения с одним гетеро- атомом ........................ 540 Пиррол и его производные ............... — Индол и его производные................ 551 Фуран и его производные................ 559 Тиофен и его производные ............... 562 2. Пятичленные гетероциклические соединения с двумя гетеро- атомами ............^........... 566 Пиразол и его производные. ..........•..... 567 Имидазол и его производные............... 570 Изоксазол и его производные.............., 573 Оксазол и его производные........^...... 575 Тиазол и его производные................ — . 3. Пятичленные гетероциклы с тремя и четырьмя гетероатомами 578 Триазолы........................ — Тетразолы ....................... — 4. Антибиотики...................... 580 5. Шестичленные гетероциклические соединения с одним гете- роатомом........................ 582 Пиридин и его производные............... 583 Пиран и его производные................ 596 6. Шестичленные гетероциклические соединения с двумя и четырьмя гетероатомами................... 601 Диазины и их производные ............... — Оксазины и тиазины .................. 606 Производные пурина .................. 607 7. Нуклеиновые кислоты и нуклеотидные кофгрменты .... 612 Цена: 300руб. |
||||