Курс аналитической химии изучается во многих высших учебных заведениях — университетах, химико-технологических вузах, медицинских, педагогических, сельскохозяйственных, технических и других институтах. В университетах аналитическую химию, кроме студентов-химиков, изучают геологи, биологи, почвоведы. Программы курса существенно различаются, поэтому в распоряжении преподавателей и студентов должно быть достаточно учебников и учебных пособий, которые отвечали бы требованиям различных вузов.
К сожалению, пока таких учебников не хватает, а многие из имеющихся сильно устарели и слабо отражают те большие изменения, которые произошли в аналитической химии за последнее время. Кроме того, большинство существующих руководств посвящено анализу неорганических соединений, хотя аналитическая химия имеет дело и с органическими веществами; часто очень подробно рассматриваются химические методы анализа в ущерб физико-химическим и физическим методам. Недостаточно внимания уделяется метрологическим аспектам анализа и другим общим вопросам аналитической химии.
В соответствии с указанными выше потребностями в учебной литературе, в настоящее время, кроме трудов отечественных авторов, издается ряд учебников и руководств в переводе на русский язык. Уже'вышли в <звет такие книги, как «Современная аналитическая химия» У. Пик-керинга (М., «Химия», 1977), «Руководство по аналитической химии», составленное группой авторов из ГДР (М., «Мир», 1975), «Введение в аналитическую химию» (М., «Химия», 1978) П. Бончева, учебник Д. Петерса, Дж. Хайеса и Г. Хифтье «Химическое разделение и измерение. Теория и практика аналитической химии» (М., «Химия», 1978). Планируется к изданию в 1979 г. учебное пособие американских авторов Д. Скуга и Д. Уэста «Основы аналитической химии». Разумеется, издание переводной учебной литературы — в какой-то степени паллиатив, ибо .изложенный в ней материал не вполне соответствует нашим учебным программам и отражает специфику тех стран, где эти учебники создавались. Однако издание переводов совершенно необходимо по нескольким причинам.
Во-первых, переводимые книги в совокупности охватывают почти все разделы принятых в нашей стране программ; разделы, слабо представленные в одной книге, на высоком уровне освещены в другой и т. д. Во-вторых (и это важнее), действующие программы требуют изменения на основе современных представлений, и появление новых учебных пособий будет стимулировать их модернизацию. И наконец, iB-третьих, переводимые книги нужны не только студентам, ими будут пользоваться аналитики-практики и работники исследовательских учреждений.
Книга Дж. Фритца и Г. Шенка достаточно современна, компактна, не перегружена деталями и охватывает анализ как неорганических, так и органических веществ. Много внимания в ней уделено относительно новым методам анализа, получившим уже широкое распространение. Очень хорошо составлены вопросы и задачи, которые приводятся после каждой главы. Она может быть рекомендована для университетов, технологических, медицинских, фармацевтических и других вузов.
СОДЕРЖАНИЕ
Предисловие редактора перевода ............. 5
Предисловие................... 7
ЧАСТЬ I
ТЕОРИЯ АНАЛИТИЧЕСКОЙ ХИМИИ............ 9
Глава 1. Введение................. 9
1-1. Предмет аналитической химии............ 9
1-2. Некоторые основные положения........... 12
Вопросы и задачи................. 18
' ^
Глава 2. Операции в химическом анализе.......... 20 '
2-1. Планирование анализа.............. 20
2-2. Отбор прО'бы................. 20
2-3. Высушивание образца............... 21
2-4. Измерения массы или объема образца.......... 22
2-5. Растворение образца............... 23
2-6. Отделение веществ, мешающих определению........ 24
2-7. Определение нужного вещества............ 24
2-8. Вычисление и оценка результатов........... 24
Глава 3. Обработка результатов анализа........... 26
3-1. Ошибка и отклонение.............. 26
3-2. Значащие цифры................ 28
3-3. Центр распределения серии результатов......... 30
3-4. Воспроизводимость............... 31
3-5. Правильность анализа; доверительные границы....... 35
3-6. Обработка небольшого числа результатов......... 37
Задачи.................... 40
Глава 4. Гравиметрические методы анализа.......... 44
4-1. Механизм образования осадков............ 44
4-2. Условия аналитического осаждения.......... 46
4-3. Осаждение из гомогенного раствора.......... 48
4-4. Загрязнение осадков............... 49
4-5. Промывание и фильтрование осадков.......... 52
4-6. Прокаливание осадка............... 52
4-7. Вычисление результатов.............. 53
4-8. Примеры гравиметрических определений......... 54
Вопросы........... ........ 60
Задачи............ ....... 61
Глава 5. Колориметрический и спектрофотометрический методы анализа . . 64
•5-1. Поглощение электромагнитного излучения . . . . / .... 65
5-2. Закон Вера................. 68
5-3. Измерение поглощения.............. 70
5-4. Использование видимой области спектра......... 74
5-5. Использование ультрафиолетовой области спектра ..... 83
5-6. Использование инфракрасной области спектра........ 85
Задачи.................... 88
Глава 6. Титриметрические (объемные) методы анализа....... 92
6-1. Основные теоретические представления......... 92
6-2. Методы титрования............... 93
6-3. Вычисления результатов анализа........... 96
6-4. Метод обратного титрования............ 102
Вопросы и задачи.................. 103
Глава 7. Химическое равновесие............. 107
7-1. Равновесие и константы равновесия.......... 107
7-2. Вычисления с использованием констант равновесия...... 109
7-3. Ионизация слабых кислот............. 110
7-4. Растворимость осадков. Вычисления с использованием произведения растворимости .................. 112
7-5. Образование комплексов.............. 113
7-6. Константы равновесия аналитических реакций....... 114
7-7. Кривые титрования............... 115
7-8. Побочные процессы. Использование условных констант равновесия . . 119
7-9. Коэффициенты активности и химическое равновесие...... 122
Задачи.................... 122
Глава 8. Кислотно-основное равновесие........... 126
8-1. Теория кислот и оснований............. 126
8-2. Кислотность растворов. Величина рН.......... 127
$-3. Вычисление рН растворов сильных кислот и оснований..... 129
8-4. Вычисление рН растворов слабых кислот и оснований..... 130
8-5. Ионизация многоосновных кислот........... 132
8-6. Вычисление рН раствора в различные моменты титрования . . . . 135
8-7. Буферные растворы............... 137
Вопросы и задачи................. 138
Глава 9. Кислотно-основное титрование........... 142
9-1. Кривые титрования............... 143
•9-2. Индикаторы для кислотно-основного титрования....... 148
9-3. Приготовление и стандартизация растворов титрантов..... 150
9-4. Некоторые кислотно-основные методы.........:. 152
9-5. Кислотно-основное титрование в неводных растворителях .... 157
Вопросы и задачи................. 162
Глава 10. Осадительное титрование............ 167
10-1. Потенциометрическое титрование серебром^(1)....... 167
10-2. Определение галогенидов по методу Мора........ 168
10-3. Метод Фольгарда............... 169
10-4. Метод адсорбционных индикаторов для определения галогенидов . . 170 10-5. Применение метода адсорбционных индикаторов для определения
сульфата.................. 172
Вопросы и задачи................. 174
Глава 11. Комплексообразование и комплексиметрическое титрование . . . 175
11-1. Образование комплексов............. 175
11-2. Теория комплексиметрического титрования........ 180
11-3. Определение магния и кальция. Жесткость воды...... 188
11-4. Другие титриметрические методы с применением ЭДТА..... 190
Вопросы и задачи................. 193
Глава 12. Теоретические основы методов окисления-восстановления . . . 196
12-1. Окислительно-восстановительные реакции......... 197
12-2. Электродные потенциалы............. 198
12-3. Влияние концентраций на величину электродного потенциала . . . 200
,12-4. Составление полного уравнения реакции из уравнении полуреакции Л)
'12-5. Потанциометрическое титрование........... 20
(12-6. Индикаторы для окислительно-восстановительного титрования ... 20
12-7. Некоторые особенности окислительно-восстановительного титрования 20
12-8. Скорость и механизм окислительно-восстановительных реакций ... 20
Вопросы и задачи................. 21
Глава 13. Окислительно-восстановительное титрование....... 21
13-1. Вычисления результатов титрования.......... 21
13-2. Титрование восстановителя окислителем......... 21
13-3. Титрование окислителя восстановителем......... 22
Вопросы и задачи................. 23i
Глава 14. Кинетические методы анализа........... 23'
14-1. 'Кинетическая теория. Константы скорости реакций...... 23<
14-2. Кинетика реакций, катализируемых ферментами....... 23'
14-3. Относительные скорости двух органических реакций..... 241
i!4-4. Определение катализаторов............. 24!
Задачи.................... 24;
Глава 15. Электрохимические методы разделения и определения .... 241
15-1. Принципы электролиза.............. 24;
15-2. Электроосаждение............... 25$
,15-3. Кулонометрические методы анализа.......... 254
15-4. Полярография................ 25?
Вопросы и задачи................. 267
Глава 16. Потенциометрическое определение с использованием ионоселектив-
ных электродов............... 269
16-1. Стеклянные электроды.............. 269
,16-2. Электроды с жидкостными мембранами......... 275
16-3. Электроды с твердыми мембранами.......... 278
,16-4. Электроды с гетерогенными мембранами......... 281
16-5. Применение................. 282
Глава 17. Экстракция.............
17-1. Основы метода..............
17-2. Полнота экстракции............
17-3. Экстракция комплексов металлов с органическими реагентам!
17-4. Экстракция ионных асооциатов........
Глава 18. Теоретические основы хроматографии .
' 18-1. Основные принципы . . . '.....
18-2. Расчет числа теоретических тарелок в хроматогр Вопросы и задачи .........
Глава 19. Газовая хроматография .... -^Г/
Глава 20. Жидкостная хроматографа /
20-1. Системы фаз......
20-2. Бумажная и тонкослойная хромаг 20-3. Колоночная хроматография . Ропрось! и задачи......
Глава 21. Ионный обмен в аналитической химии........ 335
21-1. Основные принципы.............., 335
21-2. Применение ионного обмена в аналитической химии...... 338
21-3. Ионообменная хроматография............ 339
Вопросы и задачи......... . ........ 346
Глава 22. Абсорбционная спектроскопия в аналитической химии .... 348
22-1. Теория абсорбционной спектроскопии (видимая и ультрафиолетовая
области спектра) ............... 348
22-2. Флуоресцентный анализ.............. 356
22-3. Инфракрасные спектры и химическое строение....... 361
Вопросы и задачи................. 370
Глава 23. Аналитическое использование атомной спектрометрии .... 373
23-1. Эмиссионная спектрометрия (электрическое возбуждение) .... 374
23-2. Эмиссионная спектрометрия (возбуждение я пламени)..... 382
23-3. Атомно-абеорбц'ионная спектрометрия.......... 389
Вопросы и задачи...../............ 396
.... , Y • •
ЧАСТЬ II
ТЕХНИКА И МЕТОДИКИ ЛАБОРАТОРНЫХ РАБОТ....... 398
Глава 24. Анализ реальных образцов. Решение конкретных аналитических
задач................. 398
24-1. Выбор аналитического метода............ 398
24-2. Примеры современных аналитических задач........ 399
Глава 25. Подготовка к лабораторным работам........ 404
25-1. Лабораторный журнал . . .... ... ..... . . . 404
25-2. Планирование работы.............. 405
25-3. Чистота и порядок............... 406
25-4. Реактивы.................. 406
Глава 26. Аналитические весы.............. 409
26-1. Правильность и воспроизводимость.......... 409
26-2. Принцип действия аналитических весов......... 410
26-3. Чувствительность................ 411
26-4. Конструкция весов............... 411
26-5. Разновесы.................. 415
26-6. Правила пользования весами............ 417
26-7. Взвешивание на двухчашечных весах.......... 417
26-8. Взвешивание на одночашечных весах («Mettler»)...... 418
26-9. Ошибки взвешивания.............. 419
Задачи.................... 421
Глава 27. Отбор пробы, взвешивание и техника проведения гравиметрического анализа ,............... 422
27-1. Отбор пробы и подготовка вещества к анализу...... 422
27-2. Взятие навески............... 424
27-3. Методика проведения гравиметрического анализа...... 426
Глава 28. Примеры определения веществ гравиметрическим методом . . . 431
Глава 29. Мерная посуда............... 439
29-1. Калибрование................. 439
29-2. Правильность и воспроизводимость.......... 439
Цена: 300руб.
