От редакторов......................... 5
Глава I. Получение коллоидных систем и определение их концентрации и среднего размера частиц.............. 7
Введение............................ .7
Работа 1. Получение лиозолей методами конденсации и^пептизащга
и наблюдение некоторых свойств лиозолей....... 15
Работа 2. Получение эмульсий п изучение их фнзико-химическпх
свойств '...................... 20
Работа 3. Нефелометрическое определение концентрации дисперсной фазы в коллоидных системах........... 26
Работа 4. Определение размера коллоидных частиц турбидиметри-
ческим методом .................. 34
Работа 5. Определение размера частиц дисперсных систем, не подчиняющихся уравнению Рэлея, турбидпметрическим методом ........................ 39
Работа 6. Седиментационный анализ суспензпй......... 44
Глава II. Поверхностные явления и адсорбция.......... 64
Введение ........................... 64
Работа 7. Измерение поверхностного натяжения сталагмометриче-
ским методом или методом отрыва кольца....... 66
Работа 8. Исследование взаимосвязи между поверхностным натяжением и адсорбцией.................. 72
Работа 9. Определение удельной поверхности адсорбента .... 80
Работа 10. Исследование адсорбции из растворов......... 8^5
Работа 11. Определение содержания мыла в латексах....... 87
Работа 12. Адсорбционное титрование латексов по методу Марона 90
Глава III. Электрические свойства и агрегативная устойчивость коллоидных систем................... 95
Введение............................. 95
Работа 13. Определение электрокинетического потенциала коллоидных частиц и изучение влияния на него электролитов . . 98 Работа 14. Исследование коагуляции коллоидных растворов .... 104 Работа 15. Исследование кинетики коагуляции латексов, стабилизованных ионогенными ПАВ.............. 107
1*
Работа 16. Исследование коагуляции латексов, содержащих неионо-
генные ПАВ .................... 11_
Работа 17. Коллоидная защита .................• 114
Глава IV. Коллоидные поверхностно-активные вещества..... 118
Работа 18. Определение критической концентрации мицеллообразо-
вания в растворах поверхностно-активных веществ ... 118 Работа 19. Нефелометрическое определение мицеллярного веса . . . 122
Глава V. Высокомолекулярные соединения и их растворы..... 126
Работа 20. Исследование реологических свойств неньютоновскпх
жидкостей ..................... 126
Работа 21. Исследование зависимости вязкости растворов полимеров
от их концентраций................. 136
Работа 22. Определение изоэлектрической точки амфотерного полиэлектролита.................... 143
Работа 23. Разделение природных аминокислот методом электрофореза на бумаге.................. 147
*
Работа 24. Исследование кинетики ограниченного набухания полимера ........................ 151
Работа 25. Исследование адгезии полимеров........... 156
Глава VI. Электронная микроскопия............... 166 •
Введение............................ 166 :
Работа 26. Определение удельной поверхности сажи....... 191
Работа 27. Определение размера настиц латекса........ 196
Работа 28. „Исследование рельефа поверхности исходной и травленой
медной фольги методом реплик ........... 199
Работа 29. Исследование структуры пленки из натурального латекса
методом реплик.................... 201
Работа 30. Исследов ание структуры пленки из фторсополимерного
латекса методом двухступенчатых желатино-углеродных ]
реплик...................... . 203 I
Приложения............................ 205
ОТ РЕДАКТОРОВ
В последние годы издан ряд практических руководств для лабораторных занятий по коллоидной химии. Цомимо неоднократно издававшегося практикума И. Н. Путиловой, в 1963 г. был издан практикум Н. Н. Цюрупы, в 1964 г. вышло второе издание практикума, написанного коллективом авторов ЛГУ. Совсем недавно в МГУ им. М. В. Ломоносова издан практикум под редакцией Б. Я. Ямполь-
ского.
Настоящий практикум в отличие от изданных ранее имеет следующие особенности.
1. Наряду с работами, относящимися к общему курсу коллоидной химии, в практикум включены специальные работы по некоторым новейшим методам исследования коллоидных систем (изучение адгезии, латексов и др.).
2. В практикум включены работы по электронной микроскопии. Электронная микроскопия является в настоящее время наиболее совершенным методом определения размера, формы и строения коллоидных частиц, и обучение студентов некоторых специальностей началам этого метода совершенно необходимо.
3. Ряд работ приведен в двух или трех вариантах (определение среднего размера частиц, построение кривой распределения частиц суспензии по размерам и т. д.). Более простой вариант может выполняться студентами в лаборатории общего курса коллоидной химии, более сложный — при прохождении спецпрактикума.
4. Во многих работах практикума объектами исследования служат латексы. Это обусловлено тем, что латексы являются прекрасными моделями лиофобных систем и чрезвычайно удобны в работе. В качестве модельных систем в практикуме по коллоидной химии латексы впервые стали применяться еще в сороковых годах на кафедре коллоидной химии МИТХТ им. М. В. Ломоносова. В настоящее время латексы широко используются в практикуме по коллоидной химии и в других вузах.
5. В ходе выполнения работ предлагаемого практикума студенты получают количественные данные, характеризующие тот или иной
роцесс либо ту или иную систему. Это особенно ценно, поскольку в настоящее время коллоидная химия из описательной дисциплины ставится строго количественной наукой. В практикуме в значительной
Цена: 150руб.
