ая в 1978 году первое русское издание этой книги, мы али некоторое беспокойство — ведь книга рассчитана ,ких школьников, в ней часто упоминаются промыш-предприятия ГДР, приводятся примеры из жизни и „лизкие юному гражданину этой страны... Не заслонят подробности главное содержание книги? Но живой чи-Й^ский интерес, проявившийся и в письмах, и в обсужде-Ь'Ж главное, в той быстроте, с которой «Химия для любо-?льйых» исчезает с книжных прилавков, убедил нас в об-
Р-
щ- эти годы первые читатели стали взрослыми, и сейчас
|>ады предложить новым читательским поколениям сле-
Дйе (массовые) издания.
|е только увлечь юного читателя наукой, не только при-
!";ему практические навыки, необходимые для работы в ла-
ггории или на производстве, но и помочь всерьез, по-взрос-
?; решить, хочет и может ли он связать свою судьбу с хи-
I» — вот в чем цель этой книги.
?го же касается подробностей экономической географии
fT некоторых специфических для этой страны деталей
I» организации производства и т. п., то они сами по себе
вставляют немалую познавательную ценность.
ОГЛАВЛЕНИЕ
ОТ ИЗДАТЕЛЬСТВА Хочу стать химиком 1. ВОДА И ВОЗДУХ — САМО! ДЕШЕВОЕ СЫРЬЕ
Вода — вещество № 1
Опыты с водой (10). Вода в кристаллах (15) Воздух — неисчерпаемое сырье
Интересная смесь (18). Эксперименты с кислородом
_
Лёйна задохнулась бы без азота (22). Опыты с аммиаком и азотной кислотой (24). Не всякий лед из воды (26)
2. СОЛЬ = ОСНОВАНИЕ + КИСЛОТА
Хлориды щелочных металлов — сырье для получения оснований и кислот
Как в Биттерфельде получают щелочи и кислоты (32).
Электрохимический комбинат на лабораторном столе
(35).
Основы титрования (38). Опыты с хлором (41). Как
изготовляют соду (45) Кровь химии
Сера и ее соединения (49). Два метода для одного
продукта (52). Ценные силикаты (58)
3. МЕТАЛЛЫ— ОСНОВА ТЕХНИКИ
Металлы и их соединения
Классификация металлов (64). Щелочные металлы (главная подгруппа I группы) (65). Металлы побочной подгруппы I группы (66). Щелочноземельные металлы (главная подгруппа II группы) (72). Металлы побочной подгруппы II группы (75). Металлы главной подгруппы III группы (76). Группа углерода (главная подгруппа IV группы) (78). Группа азота (главная подгруппа V группы) (80). Металлы побочной подгруппы VI группы (81). Металлы побочной подгруппы VII группы (85). Переходные металлы VIII группы (87). Аналитика — пробный камень для юного химика (92)
Получим металлы 9
Промывка и обжиг руд (95). Выплавка меди и свинца в лабораторном тигле (96). Металл из пиролюзита (98). Получение магния электролизом расплава (99). Железо и никель в необычной форме (100). Из металлургических рецептов (101)
, Небольшой курс электрохимии металлов Ю
Ряд напряжения металлов (106). Заглянем за кулисы (108). Нанесение гальванических покрытий (112)
«. ХИМИЯ УГЛЕРОДА 1 1
Заглянем в прошлое И
Болотный газ (117). Основные понятия органической химии (119). Этен — ненасыщенный углеводород (121). Обнаружение элементов в органических веществах (123)
126 137
161 161
Уголь — кокс — смола — газ
Построим установку полукоксования (127). Карбид все
еще нужен (134) Некоторые из 800 000 соединений
Винный спирт и его родственники (138). Растворители в быту и технике (150). Производные бензола (155)
ЬТЕРИАЛЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС
i
Пластмассы вчера, сегодня и завтра
Заменитель? (161). Великаны среди молекул (162) Исследуем пластмассы (165)
Как улучшают природные материалы 170
Если взять целлюлозу, кислоту и камфору (171). Древесина и пластмассы (174). От выключателя до автомобильного кузова (175). 35000 тонн фенопластов в год (176). С наполнителем получается больше и ... лучше (180). В 13 раз легче пробки (183). Тарелки для начинающих жонглеров (186)
Семья термопластов 186
Соберем и разберем молекулы полистирола (186). Поливинилхлорид — важнейшая пластмасса (192). Органическое стекло (195)
Химия одевает нас красивее и лучше 195
Волокно под увеличительным стеклом (197). Шелк и шерсть из древесины (201). Химия открывает новые пути (209)
1ЕННЫЕ «МЕЛОЧИ» 214
Коротко о химии красителей 214
Красители из Вольфена (215). Тайна цвета (216).Синтезируем красители из анилина (218). Получим фта-леиновые красители (220)
Химия в борьбе с болезнями 225
Простое дезинфицирующее средство (226). Вокруг салициловой кислоты (230)
Душистые вещества, косметика и моющие средства 233
Благоухающая реторта (235). Душистые эфиры (239). Духи (247), Красота — с помощью химии (248). Полезная пена (251). Мыло из угля (254)
ХИМИЯ ЖИЗНИ 261
Продукты питания как химические соединения 261
Опыты с сахаром (261). Жиры — топливо для организма (268). Белок не только в яйце (271) Что во что превращается? 275
Обмен веществ (276). Химический завод в растениях
(281)
Агроном в роли химика 283
Вслед за Лнбихом (289). Анализ минеральных удобрений (291). Химия помогает сельскому хозяйству (295)
АРСЕНАЛ ЮНОГО ХИМИКА 299
Что нам понадобится? 299
Рабочее место (299). Простое лабораторное оборудо-..к вание (304). Обработка стекла (320)
'"• Основные химические реактивы 324
Главные неорганические кислоты (325). Важнейшие основания (327). Сводная таблица важнейших органических и неорганических реактивов (328) Химики — в ряду творцов нашего будущего 338
343
Цена: 150руб.
