Математика	Физика	Химия	Биология	Техника и технологии
	Химия явного и тайного огня -Б.я.розен Москва 1965 220стр. Человек познакомился с огнем и научился его добывать в незапамятные времена, но прошло много тысячелетий прежде чем была разгадана природа огня и понята сущность процессов горения. Трудами выдающихся химиков восемнадцатого века — Ломоносова и Лавуазье было доказано, что горение — это соединение горящего вещества с кислородом, т. е. химическая реакция окисления. Дальнейшие успехи науки показали, что реакции окисления и восстановления лежат в основе почти безграничного круга явлений, с которыми кроме обычного горения приходится нам сталкиваться в окружающем нас мире. Беспламенное горение и дыхание, тлеиие .и гниение, ржавление и коррозии металлов неразрывно связаны с протеканием окислительно-восстановительных реакций. Эти же реакции служат причиной возникновения столь отличающихся друг от друга явлений, как самовозгорание угля и торфа и высыхания масляных красок, скисаиия молока и самосвечения гнилушек, взрывов и «старения» каучука. Сотни видов разных растений, заполняющих поля и леса нашей планеты, обязаны своим существованием этим реакциям. Реакции окисления^ восстановления являются источником большей части энергии, используемой человеком в промышленности и на транспорте. Без использования этих реакций немыслима успешная работа металлургических заводов и многих химических производств — пластических масс, удобрений, моторного топлива, медикаментов. В этой книге рассказывается, как ученые и естествоиспытатели, инженеры « изобретатели в разных странах в течение столетий шаг за шагом раскрывали загадки химии явного и тайного огня. В ней повествуется и о том, как люди, изучив реакции окисления и восстановления, поставили их на службу промышленности, на службу прогрессу и созиданию лучшей счастливой жизни.
ГЛАВЛЕНИЕ Предисловие......•........... 5 Глава первая Покоренная стихия Похитители огня.................. 7 Искра и пламя . ,................ 9 «Вечное» пламя.................. 14 Глава вторая Тайны явного огня Огонь в жизни человека............., . 18 Суждение греческих философов............ 19 Материя огня...........,...... 22 «Невесомая» материя................ ?6 Ошибка Роберта Бойля . ,............ 28 История одного открытия.............. 30 «Огненный воздух» . . .............. 33 Глава третья Наследники солнечной энергии Победители тьмы................. 37 Секрет яркости.......... ....... 39 Рождение пламени................. 41 Без пламени..................... 43 Цветное пламя......, . .......... 45 Светит, но не греет........ ....... 47 Соперники солнца ................. 50 Горящий лед.................. 54 Глава четвертая Из подземных глубин «Горят голубые огни» ................ 56 Предсказания великого химика.......... • 59 Жидкий уголь . ................. 62 Глава пятая Химия активных молекул Созидающий взрыв................ 67 Несущий смерть и разрушения............ 71 «Механика» взрыва........,........ '3 Открытие голландского химика ........... 76 Цепные реакции . . . f.............. 81 «Химические микробы»............... 85 Глава шестая Без огня и пламени Пища — наше «топливо»............... 88 Химия тайного огня ... ............ 89 Волшебный носильщик............... 93 Загадки дыхания ............. ... 98 Рулевые удивительных превращений.......... ЮЗ Пачка чая................... Ю5 Глава седьмая Невидимые враги и друзья Черная смерть................... 107 В мире незримых .... .........., . 109 Союзники виноделов и пивоваров ........... 115 Секрет брожения .............. ... 116 Пастер находит разгадку............... 119 На службе промышленности ............ 122 Невидимые помощники урожая............ 127 Разрушая и созидая................ 131 Глава восьмая Зеленая лаборатория Раскрытая тайна . ....... ....... 136 Газ кормит растения................ 139 Борец и мыслитель............ .... 143 Почему лист зеленый................ 145 Ответ дает микроскоп . .............. 149 Торжество передовой теории ... ......... 151 Цена: 75руб.*
Назад	Заказ	На главную страницу