Математика | ||||
Учение о коллоидах-А.В.Думанский Москва 1948 415стр. В книге даны сведения о дисперсности и коллоидном состоянии вещества и приведены примеры приложения коллоидной химии к решению ряда практических задач. По сравнению с предыдущими изданиями, вышедшими в 1935 и 1937 гг., в книгу внесен ряд существенных дополнений, отражающих все новое, что появилось за последние годы в этой области науки. Книга является учебным пособием для студентов t химических высших учебных заведений. | ||||
СОДЕРЖАНИЕ I. Предмет коллоидной химии, ее развитие и значение для других научных дисциплин и техники......... 9 1. Объект коллоидной химии...........i 9 2. Дисперсность................ 1* 3. Зависимость между .степенью дисперсности и свойствами системы................. 13 4. Значение коллоидной химии...........- 18 П. Монодисперсные системы............ 21 1. Понятие о дисперсности системы......... 21 2. Осаждение .под действием1 силы тяжести. Формула С токе а . 21 3. Метод центрифугирования........... 25 4. Молекулярный вес .............. 28 III. Полидисперсные системы............ 31 1. Анализ полидисперсных систем.......... 31 2. Метод осадка................ 35 3. Метод определения гидростатического давления .... 38 VI. Строение коллоидной частицы.......... 41 1. Аморфное и кристаллическое состояние.....'. 41 2. Рентгенографический анализ.........- . 42 3. Определение Дисперсности............ 47 4. Электронография.............. 48 V. Оптические свойства.............. 50 1. Преломление света.............. 50 2. Мутность................. 52 3. Явление Тиндаля • '............, 55 4. Поглощение света (окраска)........... 59 VI. Ультра- и электрономикроскопия.......... 63 1. Ультрамикроскоп ,............... 63 2. Электронный сверхмикроскоп.......... 70 VII. Вязкость................... 73 1. Понятие о вязкости.............. 73 2. Вязкость золей.....-......... 78 VIII. Форма частиц................ 81 IX. Броуновское движение.............. 87 1. Понятие о броуновском' движении........ 87 2. Теория броуновского движения......... 89 3. Опытной исследование броуновского движения..... 94 'l* ' 3 4. Опыты Перрена............... 95 5. Флуктуация................ 98 X. Свойства золей как молекулярных растворов...... 99 1. Диффузия................. 99 2. Осмотическое давление ,............ 105 3. Упругость пара . . . >............ 106 XI. Поверхностное натяжение и поверхностная энергия .... 108 1. Дисперсность................ 108 2. Поверхностное натяжение........... 109 3. Поверхностная энергия............ 111 4. Влияние температуры........'..... 112 5. Кривизна поверхности............ 113 6. Уравнение В. Томсона............ 115 7. Поверхностное натяжение на границе двух жидкостей ... 117 8. Поверхностное натяжение на границе твердого тела ... 118 9. Методы определения поверхностного натяжения > . . . 120 ХН. Поверхностное натяжение и поверхностная энергия растворов. Адсорбция................ 124 1. Поверхностное натяжение........... 124 2. Изотерма Гиббса.............. 127 3. Строение адсорбционного слоя........... ??"[ 4. Поверхностная пленка............ 137 5. Полярное строение молекул........... 142 6. Изотерма Лэнгмюра............. 145 7. Свойства поверхностной пленки......... 146 XIII. Эмульсии.................. 148 1. Понятие об эмульсии............. 148 2. Эмульгирование............... 149 3. Эмульгаторы и их значение .......... 151 4. Типы эмульсий............... 152 5. Коллоидные эмульгаторы........... 154 6. Некоторые свойства эмульсий.......... 156 7. Концентрированные эмульсии.......... 157 8. Правила эмульгирования........... 158 9. Разрушение эмульсий........... 159 XIV. Пены................... 161 1. Образование пены.............. 161 2. Стабилизаторы пен............... 163 3. Прочность пены............... 163 4. Окраска пены............... 166 XV. Адсорбционные явления на границе твердое тело — жидкость и твердое тело — газ............. 168 1. Изотерма Фрейндлиха . ............ 168 2. Изотерма Лэнгмюра...........* . 172 3. Адсорбция и силы кристаллической решетки..... 174 4- Активирование . . ............. 176 5. Влияние растворителя............ 177 6. Адсорбция электролитов . •........... 178 ! 7. Адсорбция нескольких веществ........- . 180 8. Сорбция..................... 181 9. Влияние температуры............ж 182 10. Поверхноспное натяжение твердого тела...... 182 11. Адсорбция газов.............-., 183 12. Капиллярная конденсация..........-.: 186 XVI. Смачивание................. 187 1. Лиофильные и лиофобные поверхности......••• 187 2. Теплота смачивания . ,..........м 191 3. Флотация..............• , . -.1 193 XVII. Электрический заряд на границе двух фаз...... 195 1. Электротермодинамический потенциал........ 195 2. Двойной слой Гельмгольца ,........... 195 3. Электрокинетический потенциал..........- 197 4. е-и С-потенциалы.............'• 200 5. Электроосмоз ............... 201 6. Потенциал протекания............. 206 7. Электрофорез............... 207 8. Заряд золей................ 211 9. Свойства С -потенциала............ 212 XVIII. Суспензии.................. 217 1. Адсорбционный слой . ,..........•.• 217 2. Заряд и стойкость.............. 219 3. Дисперсность..............• . 221 4. Обменная адсорбция.............. 223 XIX. Дымы, пыли и туманы............. 226 1. Аэрозоли.......•.......... 226 2. Строение и свойства аэродиоперсных систем..... 229 XX. Коагуляция....... .'......... 233 1. Коагуляция и седиментация..........•.- 233 2. Процесс коагуляции. Теория Смолуховского..... 234 3. Медленная коагуляция •............ 239 4. Правило ШульцеТарди............ 241 5. Полидисперсные системы............ 243 6. Желатинирование при коагуляции.........245 7. Коагуляция гидрозолей неэлектролитами...... 246 8. Ортокинетическая коагуляция.......... 247 9. Факторы, влияющие на коагуляцию......... 249 XXI. Явления, наблюдаемые при коагуляции лиофобных золей электролитами............... 255 1. Привыкание золей...............255 2. Заряд частицы...............256 3. Гидратация коагулирующих ионов........., 258 4. Антагонизм...............« 260 5. Тепловой эффект............. 261 6. Перезарядка золей.............-ч 262 1 7. Расхождение опытных данных с адсорбционной теорией Фрейндлиха.......•.......• • 263 8. Химические реакции коллоидных частиц....... 264 9. Значение коэфицйента активности .раствора .... 266 XXII. Получение дисперсных систем в жидких средах методом пептизации............... 268 1. Понятие о методах получения лиозолей...... 268 2. Виды пептизации.......... 268 3. Правило осадка.............. 274 4. Скорость пептизадии............ 276 5. Физико-химический анализ пептизации...... 277 6. Золи как электролиты ....... „;..... 282 XXIII. Получение дисперсных систем методами, связанными с из- менением степени дисперсности ........ 284 1. Метод раздробления (дисперсии)........ 284 2. Метод конденсации............. 288 3. Химические методы............. 292 4. Теория Веймарна............. 301 5. Влияние диэлектрической поляризации среды на стойкость золей............• . . . 303 6. Защитные коллоиды............ 308 XXIV. Методы очистки золей............ 312 1, Диализ и ультра фильтрация......... 312 2. Электродиализ.............. 317 XXV. Влияние золей друг на друга.......... 318 XXVI. Капиллярный анализ............. 321 XXVII. Лиофильные коллоидные системы......... 324 1. Понятие о лиофильных коллоидах........ 324 2. Образование и получение высокомолекулярных коллоидных соединений.............• 326 3. Рентгенографический анализ.........• 330 4. Строение молекулы белка.......... 333 5. Растворение 'лиофмльных коллоидов.......• 337 6. Вязкость................ 338 7. Диффузия и осмотическое давление....... 342 8. Заряд частиц............... 345 9. Высаливание............... 347 10. Пептизация............... 350 П. Лиофильные золи как электролиты....... 351 : 12. Изоэлектрическое состояние .......... 352 13. Равновесие Доннана............ 355 14. Сольватация (лиофильность).......... 359 15. Поверхностное натяжение.......... 362 16. Оптическая активность............ 365 XXVIII. Желеобразное состояние и его свойства...... 369 1. Переход в желеобразное состояние....... 369 2. Строение студней............. 371 3. Высыхание и оводнение желеобразных систем .... 375 4. Набухание ............... 379 5. Скорость набухания............. 381 6. Теплота набухания......•........ 384 7. Давление набухания............. 385 8. Влияние электролитов и рН среды на набухание .... 386 9. Влияние дипольного строения.......... 388 10. Процесс высушивания студней.......... 390 11. Изменение формы при набухании и высыхании .... 390 12. Схема процесса набухания........... 392 13. Синерезис ................ 394 XXIX. Адсорбционно-связанная жидкость в коллоидных системах . 396 1. Изменение свойств диеперсионнюй среды у поверхности дисперсной частицы.............. 396 2. Строение водной сферы............ 398 3. Связанная вода и гидрофилыюсть......... 400 XXX. Желеобразные системы как среда........ . 404 1. Студни и золи............... 404 2. Кольца Лизеганга.............. 405 О ред'метны и указатель............ 410 Цена: 300руб. |
||||