Постоянная зависимость человека от свойств окружающей его ней среды ебусловливает необходимость изучения ее в гигиеническом отношении. Влияние внешней среды на здоровье населения слагается и? ряда факторов — социальных, природных, производственных и бытовых, которые в совокупности определяют санитарные условия жизни. Для изучения этих условий применяют социально-гигиенические и различные* описательные и лабораторные санитарно-гигиенические методы исследований, позволяющие установить, насколько окружающие условия отвечают гигиеническим нормам и требованиям.
Знание методики гигиенических исследований является, таким образом, обязательным элементом санитарного надзора и необходимо для разработки научно обоснованных профилактических мероприятий. Директивы XXIV съезда КПСС предусматривают значительное расширен ние оздоровительных мероприятий, направленных на дальнейшее улучшение санитарных условий жизни населения, что повышает важность гигиенических исследований.
Настоящий справочник содержит описание наиболее распространенных методик санитарно-гигиенических исследований, применяемых в основном в области общей гигиены. Главное внимание уделено лабора-тсрным методам, которые, как и все официальные материалы, согласо* ваны с государственными общесоюзными стандартами, строительными нормами и правилами, инструктивными указаниями Министерства здравоохранения СССР и т. п.
Сравнительно небольшой объем справочника позволил представить лишь ограниченное количество методических материалов и зачастую в сокращенном виде. Для восполнения этого недостатка в ряде случаев даны ссылки на соответствующие литературные источники.
В составлении отдельных разделов справочника принимали участие Н. П. Нефедьева, А. Я. Бройтман и Ю. В. Новиков.
Академик АМН СССР А. Минх
СОДЕРЖАНИЕ
Предисловие ............ * 3
Отдел первый. Исследование воздуха...... 5
Исследование физических свойств воздуха ...... 5
Исследование химического состава воздуха ...... 46
Газовый хроматографический анализ вредных веществ в воздухе.
Ю. В. Новиков............. 64
Полярографический анализ вредных паров и газов в воздухе.
Ю. В. Новиков............. 74
Исследование запыленности .воздуха........ 77
Бактериологическое исследование воздуха ...... 95
Седиментационный метод........... 96
Аслирационные методы............ 96
Вирусологическое исследование воздуха ,,..... 99
Отдел второй. Исследование воды........ 100
Исследование питьевой воды и .источников хозяйственно-питьевого водоснабжения........... 100
Исследование физических свойств воды....... ИЗ
Исследование химического состава воды....... И7
Бактериологическое исследование воды....... 147
Гельминтологическое исследование воды .,,'... 161
Биологическое исследование воды . ...... 163
Контроль за осветлением воды .......... 164
Контроль за обеззараживанием воды........ 165
Исследование сточных вод........... 167
Отдел третий. Исследование почвы....... 183
Санитарная оценка почвы ........... 183
Лабораторный анализ почвы.......... 187
Отдел четвертый. Санитарное обследование жилых и общественных зданий........... 199
Методика обследования ........... 199
Изучение проектных материалов......... 200
Обмер помещений............. 202
Лабораторно-экспериментальпые наблюдения...... 207
Определение сырости в помещениях........ 209
Измерение шума............. 210
Исследование строительных материалов . . . . . . . 215
Исследование полимерных строительных материалов. А.Я.Бройт-
ман и А.А.Мипх............ 216
Исследование освещения........... 229
Исследование вентиляции ........... 239
Исследование отопления........... 246
Бактериологическое и гельминтологическое исследования внутренней отделки помещений, оборудования и предметов
обихода...../.......... 252
Отдел пятый. Исследование питания и пищи .... 264
Методика исследования питания......... 264
Нормы питания.......',...... 265
Способы изучения фактического питания разных групп населения 273
Лабораторный контроль за качеством пищевых 'продуктов . , 309
Исследование растительных продуктов....... 312
Исследование животных продуктов........ 325
Исследование пищевых продуктов на радиоактивность . , . 357
Исследование готовой лищи.......... 357
Лабораторные исследования при пищевых отравлениях . . . 365
Отравления бактериального происхождения. Я. Я. Нефедьева 365
Отравления не бактериального происхождения .... 375
Литература............... 389
Предметный указатель........... 391
Цена: 150руб.
