Математика	Физика	Химия	Биология	Техника и технологии
	Справочник садовода Москва 1960 595стр
СОДЕРЖАНИЕ Введение............................. 3 И. В. МИЧУРИН — ВЕЛИКИЙ ПРЕОБРАЗОВАТЕЛЬ ПРИРОДЫ И. В. Мичурин — основоположник передовой биологической науки .... 9 Дальнейшее развитие мичуринского учения............... 10 Главнейшие методы работы И. В. Мичурина............... 12 Подбор исходных родительских пар для скрещивания........ 12 Метод повторного скрещивания.................. 13 Направленное воспитание гибридных сеянцев путем изменения внешних условий........................ 14 Метод «ментора»........................... 1а Вегетативная гибридизация.................... 18 Отдаленная гибридизация ..................... 16 Методы, облегчающие отдаленную гибридизацию.......... 17 Техника скрещивания...................... 18 ПЛОДОВЫЕ РАСТЕНИЯ Строение плодовых растений...................... 20 Корневая система......................... 21 Надземная часть......................... 22 Размножение плодовых растений.................... 28 Вегетативное размножение.................... 28 Половое размножение....................... 29 Группы плодовых растений....................... 31 Главнейшие плодовые породы . . .................... 31 Ягодные культуры............................ 33 СТАНДАРТНЫЙ СОРТИМЕНТ ПЛОДОВО-ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР Северные районы........................... 36 Северо-западные районы....................... 38 Центральные районы......................... 40 Поволжские районы......................... 46 Районы юга.............................. 50 Уральские районы........................... 54 Западносибирские районы....................... 58 Восточносибирские районы....................... 61 Дальневосточные районы........................ 62 ХАРАКТЕРИСТИКА ОСНОВНЫХ СТАНДАРТНЫХ СОРТОВ ПЛОДОВО-ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР Сорта яблони............................. 64 Сорта груши.............................. 102 Сорта вишни............................. Сорта черешни........................... Сорта оливы.............................. ив Сорта абрикоса............................ 138 Сорта персика............................. 144 Сорта земляники........................... 14В Сорта малины.............................. 152 Сорта черной смородины.................-....... 158 Сорта красной и белой смородины.......'............. 1В2 Сорта крыжовника.......................... 168 НОВЫЕ СОРТА ПЛОДОВЫХ И ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР Сорта яблони.............................. 176 Сорта вишни.............................. 180 Сорта черешни............................. 182 Сорта сливы.............................. 184 Сорта абрикоса............................ 188 Сорта персика............................. 189 Сорта алычи............................... 191 Сорта земляники............................ 192 Сорта малины............................. 194 Сорта черной смородины........................ 194 СПОСОБЫ ПОВЫШЕНИЯ ПЛОДОРОДИЯ ПОЧВЫ Предпосадочная подготовка почвы................... 196 Система содержания почвы и удобрения................. 199 Особенности питания плодовых и ягодных растений.......... 200 Отношение плодово-ягодных растений к кислотности почвы...... 200 Внешний вид плодовых и ягодных растений как показатель потребности их в удобрениях................... 200 Удобрения, применяемые в садоводстве............... 201 Органические удобрения..................... 201 Другие местные удобрения.................... 208 Промышленные минеральные удобрения............. 208 Почвенные условия сада и эффективность удобрений......... 209 Основное удобрение и подкормка.................. 216 Известкование почв....................... . 217 Основные элементы системы содержания почвы и удобрения..... 217 Выбор растений для летних сидератов.............. 222 Междурядные культуры в молодых садах.............. 223 Системы содержания почвы и удобрения для ягодных культур . . . 233 ВЫРАЩИВАНИЕ ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА Основные подвои для яблони, груши, вишни, черешни, сливы и абрикоса 242 Районирование подвоев плодовых пород................. 245 Севообороты в питомнике ....... ................ 252 Заготовка семян............................ 253 Стратификация семян .......................... 254 Сроки посева семян........................... 256 Расстояния при посеве семян и глубина их заделки............ 256 Пикировка сеянцев........................... . 257 Выкопка и сортировка подвоев.................... 257 Прикопка, упаковка и пересылка подвоев................. 258 Первое поле питомника........................ 259 Второе поле питомника........................ 260 . Третье поле питомника...................... . . 261 Ускоренное выращивание плодовых саженцев............. 262 Выковка саженцев. Требования, предъявляемые к качеству посадочного материала............................. 264 Упаковка посадочного материала и его хранение............s 266 Зимняя прививка ........................... 267 .Маточный семенной сад.................... . . . . 268 Маточный черенковый сад........................ 269 Маточные насаждения ягодных культур.................. 272 ПЛОДОВЫЙ САД Закладка плодового сада........................ 278 Выбор места,............................ 278 Предпосадочная подготовка почвы................. 280 Размещение плодовых растений в садах............... 280 Разбивка участка...................., , , . , 282 Размещение сортов опылителей и сортов опыляемых........ 283 Садозащитные насаждения............•......... 284 Подбор древесных и кустарниковых пород.............. 284 Характеристика двухлетних стандартных саженцев......... 285 Посадка плодовых растений.............,....... 285 Уход за деревцами после посадки................... 289 Подготовка деревцов к зимовке................... 290 Уход за плодоносящим садом...................... 290 Уход за штамбом......, ,................. 292 Уход за кроной........................... 292 Исправление отломов и расщепов ветвей.............. 293 Удаление корневой поросли .................... 293 Омолаживание плодовых деревьев.................. 294 Перепрививка плодовых деревьев.................. 294 Прививка «мостиком»........................ 295 Пересадка взрослых плодовых деревьев............; . . 297 Установка подпор в плодоносящем саду............... 298 Орошение садов.......................... 299 Сбор урожая........................... 301 Подготовка плодоносящих деревьев к зимовке............ 301 Уход за садом в зимнее время.......................... 301 Восстановление сада, пострадавшего от морозов............ 302 Защита сада от весенних заморозков................ 302 СТЕЛЮЩИЙСЯ САД Особенности стелющихся садов...................... 304 Системы формирования стланцев...................... 304 Закладка стелющегося сада...................... 304 Выбор места........................... 304 Предпосадочная обработка почвы.................. 306 Выращивание посадочного материала.................. 306 Техника посадки............................ 310 Уход за почвой............................ 310 Уход за кроной и штамбом....................... 310 Уход за урожаем............................ 312 Подготовка растений к зиме...................... 313 ПЧЕЛЫ ПОВЫШАЮТ УРОЖАЙ В САДАХ............. 314 ЯГОДНИКИ Земляника . .............................. 316 Подготовка участка......................... 316 Подготовка почвы для посадки................... 317 Посадочный материал....................... 318 Посадка............................. 320 Уход за молодыми посадками..................... 322 Уход за плодоносящей плантацией.................. 323 Ранняя выгонка земляники..................... 325 Типы теплиц для выгонки..................... 325 Подготовка земляники для выгонки................. 326 Выгонка земляники в теплицах................. 329 Уход за растениями после уборки урожая............. 331 Выгонка земляники в парниках................ . 331 Малина................................ 333 Подготовка участка........................... 333 Посадочный материал . . ....................... 333 Посадка............................... 334 Уход за плодоносящей плантацией.................. 336 Смородина и крыжовник......................... 338 Подготовка участка......................... 338 Посадочный материал........................ 339 Посадка.......................'....... 342 Уход за насаждениями...........'............. 343 Формирование и обрезка кустов смородины и крыжриника..... 345 ДИКОРАСТУЩИЕ ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ, ОРЕХОПЛОДНЫЕ ПОРОДЫ И ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ Плоды дикорастущих — необходимый продукт питания.......... 347 Дикорастущие — сырьевая база для промышленности........... 347 Дикорастущие как гибридизационный фонд............... 347 Дикорастущие — база получения плодовых семян............. 349 Краткое описание наиболее распространенных дикорастущих плодово-ягодных и орехоплодных пород...................... 349 СВОР, ОБРАБОТКА И РЕАЛИЗАЦИЯ УРОЖАЯ ПЛОДОВ И ЯГОД Предварительное определение урожая................ 370 Определение урожая по почкам у яблони и груши.......... 370 Определение урожая но силе цветения................ 371 Определение урожая по завязи................... 371 Подготовка к сбору урожая....................... 371 Типы навесов, платформ...................... 371 Расчеты потребности тары и тароматериалов для упаковки плодов и ягод.............................. 373 Ящичная тара для упаковки плодов................ 374 Нормы расхода тароматериалов на единицу упаковки........ 37В Расход тароматериалов на тонн# продукции............. 377 Расчет потребности в уборочном инвентаре.............. 379 Расчет потребности транспортных средств для перевозки тары и упакованных плодов...................... 381 Расчет потребности в рабочей силе.................. 381 Порядок и условия приобретения тары, упаковочных материалов и сдачи плодов и ягод........................ 382 Сроки созревания и уборки плодов и ягод................. 386 Правила съема, сортировки и упаковки плодов и ягод........... 391 Калибровка плодов по размеру.................. 395 Завертывание плодов в бумагу...............^ . . . 397 Укладка плодов в ящики...................... 397 Забивка ящиков и их маркировка.................. 398 Сортировка и упакозка плодов по методу тов. Львовского...... 401 Лежкость плодов и ягод......,.......'".......... 402 Хранение плодов и ягод в плодохранилищах и холодильниках....... 404 Типы плодохранилищ....................... 405 Подготовка плодохранилищ к хранению плодов........... 408 Расчет потребной площади хранилища............... 408 Правила укладки на хранение упакованных плодов и ягод...... 409 Простейшие способы хранения плодов.................. 410 ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ЯГОД Солнечная сугака............................ 411 Сушильный инвентарь........................ 411 Расчет потребного инвентаря.................... 412 Процесс солнечной сушки..................... . 412 Огневая сушка............................ 4J3 Описание сушилок......................... 413 Правила сушки в сушилках..................... 414 Печная сушка........................... 417 Лозневая сушка......................... 418 Классификация сушеной продукции.................. 418 Сульфитация плодов и ягод....................... 419 Организация пункта для сульфитации плодов и ягод ......... 422 Квашение (мочение) яблок....................... 422 Приготовление фруктового пюре, варка повидла, варенья и джема .... 423 Приготовление фруктового пюре................... 423 Варка повидла......................... 424 Барка варенья........................... 425 Варка джема........................... 428 ЗАЩИТА ПЛОДОВЫХ И ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ И БОЛЕЗНЕЙ Яды, употребляемые в борьбе с вредителями и болезнями плодовых и ягодных культур........................... 429 КишечнЕле яды.......................... 429 Контактные яды........................... 4,чО Фунгисиды............................ 432 Хранение ядов и меры пред осторожности при работе с ними.......... 434 Грызуны и борьба с ними........................ 435 Главнейшие вредители плодовых культур................ 436 Главнейшие болезни плодовых культур.................. 450 Мероприятия по борьбе с вредителями и болезнями семечковых пород ... 454 Мероприятия по борьбе с вредителями и болезнями косточковых пород ... 458 Вредители земляники и малины .....'................ 460 Вредители смородины и крыжовника.................. 464 Болезни ягодных культур........................ 469 Мероприятия по борьбе с вредителями и болезнями земляники и малины . . 471 Мероприятия по борьбе с вредителями и болезнями смородины и крыжовника 472 МАШИНЫ, ОРУДИЯ ДЛЯ РАБОТЫ В САДАХ И САДОВЫЙ ИНВЕНТАРЬ Тракторный рыхлитель Р-80...................... 473 Плуг плантажный ПП-50........................ 473 Плуг плантажный ПП-40....................... 475 Плуг трехкорпусный с почвоуглубителями П-З-ЗОП........... 476 Плуг универсальный навесной ПУН-1,7................. 476 Плуг садовый ПСВ-120-50....................... 479 Навесной ямокопатель ЯН-1,0 .................... 480 Плуг садовый ПС-3-30 ........................ 482 Виноград пиковая универсальная машина ВУМ-60............ 483 Плуг-лущильник садовый ПЛС-5-25.................. 485 Садовая тракторная дисковая борона СТДБ-20.............. 487 Культиватор садовый тракторный КСВ-2,5............... 488 Лущильник садовый конный ПЛС-4-16................. 489 Конный культиватор-окучник КОКС-0,7................ 490 Копач сеянцев конный КСК...................... 491 Выкопочный плуг ВП-2........................ 492 Навесной тракторный опрыскиватель ОЛТ................ 494 Тракторный прицепной опрыскиватель ОТП............... 495 Опрыскиватель конно-моторный ОМП-А................ 496 Опрыскиватель ОКМ......................... 497 Садовый опрыскиватель ОБП...................... 498 • Опрыскиватель конный ОК-5,0..................... 498 Опрыскиватель пневматический ОРП................... 500 Ранцевый диафрагмовый опрыскиватель ОРД.............. 500 Опыливатель тракторный навесной ТН-3................ 501 Опрыскиватель-опыливатель ОКС................... 502 Опрыскиватель-опыливатель ОНК................... 503 Конно-моторный опыливатель ОПМ.................. 504 Опыливатель ранцевый ОРМ...................... 505 Садовый инвентарь........................... 506 ОРГАНИЗАЦИЯ САДОВОДСТВА В КОЛХОЗАХ Планирование садоводства в колхозах.................. 510 Подбор пород и сортов плодовых и ягодных культур в колхозах...... 511 Организация территории плодово-ягодных насаждений.......... 512 Организация садоводческих бригад ................... 514 Подбор бригадиров и их обязанность................ 514 Оплата бригадира........................ 515 Подбор культур в производственное задание садоводческих бригад . 515 Размер и комплектование садоводческих бригад............ 516 Закрепление основных средств производства за бригадой и порядок их использования........................ 517 Годовое производственное задание бригаде и план затрат трудодней 518 Организация звеньев...................... 521 Организация основных раОот в колхозном саду.............. 522 Нормирование и оплата труда........................ 525 Нормы выработки и расценки работ в трудоднях........... 525 Контроль за расходованием трудодней................. 526 О дополнительной оплате труда колхозников..........• • • 529 Социалистическое соревнование....................... 530 Примерные нормы выработки и расценки в трудоднях на основных садовых работах в колхозах....................... 532 КАЛЕНДАРЬ ОСНОВНЫХ РАБОТ В ПИТОМНИКЕ, САДУ И ЯГОДНИКАХ ................................... 535 СПРАВОЧНЫЕ СВЕДЕНИЯ НО ОРГАНИЗАЦИОННЫМ ВОПРОСАМ САДОВОДСТВА Кредитная помощь колхозам......................... 551 О сельскохозяйственном налоге....................... 551 Обязательное окладное страхование..................... 552 О добровольном страховании сельскохозяйственных культур...... 553 О контрактации продукции садоводства и виноградарства........ 553 О государственных инспекторах по контролю за качеством плодово-ягодного посадочного материала..................... 554 Премирование за новые ценные сорта ..•..•.............. 555 «Неделя сада»................................. 556 О приусадебных участках рабочих и служащих в сельской местности ...................................... 557 Коллективное и индивидуальное садоводство и виноградарство рабо- ; чих и служащих............................. 557 ПРОЧИЕ СПРАВОЧНЫЕ СВЕДЕНИЯ Измерение температуры почвы....................... 559 Измерение осадков .............................. 559 Измерение высоты снегового покрова.................... 560 Научные приметы о погоде.......................... 560 Календарь распускания почек и начала цветения плодово-ягодных растений в средней полосе СССР..................... 562 Способы измерения площадей и объемов.................. 562 Как определить высоту дерева........................ 566 Метрические меры............................... 567 Высшие сельскохозяйственные учебные заведения (вузы), техникумы с отделениями по плодоовощеводству, одногодичные школы и заочные курсы по подготовке садоводов...................... 568 Вузы..................................... 569 Техникумы................................. 569 Одногодичные школы ........................... 572 Заочные курсы............................... 574 Агрозоотехнические курсы........................ 574 Опытные учреждения по садоводству.....•..............» . 574 Плодово-ягодные питомники РСФСР..................... 578 Список рекомендуемой литературы ............ 593 Цена: 300руб.
Назад	Заказ	На главную страницу