Книга А. Шварца и Дж. Перри „Поверхностноактивные вещества" представляет собой одну из немногих монографий в зарубежной литературе, посвященных химии и техническим применениям современных синтетических поверхностноактивных веществ.
Исследования молекулярно-поверхностных явлений в дисперсных и коллоидных системах показывают, что их свойства резко изменяются под влиянием малых добавок веществ, способных адсорбироваться на междуфазных поверхностях раздела и образовывать пограничные адсорбционные слои с своеобразными свойствами. Ввиду исключительного многообразия дисперсных и коллоидных систем, их значения в различных технологических процессах и широких возможностей регулировать эти процессы с помощью таких веществ вопросы химии поверхностноактивных соединений приобрели за последние два-три десятилетия исключительный научный и технический интерес.
Типичным и эффективно действующим поверхностноактивным веществом является обычное мыло, однако ряд его недостатков, сильно ограничивающих возможности его применения, а также экономическая нецелесообразность использования для промышленных целей естественного жирового сырья вызвали появление новых мылоподобных продуктов и возникновение новой отрасли химической технологии — производства синтетических моющих средств и смачивателей. Производство этих полноценных заменителей мыла, имеющих по сравнению с ним ряд существенных преимуществ и выпускаемых в широком ассортименте (несколько сотен названий), ежегодно составляет только в США более ста тысяч тонн. v
Проблема замены обычного мыла синтетическими продуктами, получаемыми на основе сырья химической и нефтяной промышленности, имеет большое значение для современной химической технологии. Высокий уровень и быстрое развитие современной техники и все
СОДЕРЖАНИЕ
ПРЕДИСЛОВИЕ..........................•.......... 3
Введение.............................. 7
1. Междуфазные поверхности раздела.............. 7
2. Поверхностная активность и поверхностноактивные вещества . 9
3. Основные типы поверхностноактивных веществ........ 14
4. Классификация поверхностноамивных веществ........ 18
5. Патентная литература.................... 26
Литература........................... 26
Часть I
СИНТЕЗ ПОВЕРХНОСТНОАКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ
А. Анионактивные вещества
Глава I. Мыла карбоновых кислот............... 29
1. Кислоты, в которых карбоксильные группы связаны непосредственно с углеводородной цепью............... 29
а) Природные жирные кислоты............... 29
б) Другие природные карбоновые кислоты......... 31
в) Синтетические карбоновые кислоты........... 34
2. Карбоновые кислоты, содержащие промежуточную группу между карбоксильной группой и углеводородной цепью ... 37
а) Амидогруппа...................... 37
б) Сложноэфирная группа................. 42
в) Сульфамидная группа.................. 42
г) Эфирная, сульфидная и сульфоновая группы ...... 43
Литература .......................... 45
Глава II. Сульфоэфиры (алкилсульфаты)............ 47
1. Общие замечания...................... 47
2. Алкилсульфаты, в которых сульфатная группа связана непосред-
ственно с углеводородной цепью.............. 49
а) Сульфоэтерифицированные масла............ 49
б) Сульфоэтерифицированные сложные эфиры и кислоты . . 54
в) Сульфоэтерифицированные амиды............ 56
г) Сульфоэтерифицированные спирты............ 56
д) Сульфоэтерифицированные олефины........... 67
3. Алкилсульфаты, содержащие промежуточную группу между углеводородной цепью и сульфатной группой........... 70
а) Сложноэфирная группа................ . . 70
б) Амидогруппа...................... 74
в) Эфирная группа..................... 77
г) Другие группы.....................• 80
Литература...................•....... 81
Глава III. Алкилсульфокислоты (алкилсульфонаты)
1. Алкилсульфонаты, в которых сульфогруппа связана непосредственно с углеводородной цепью ............... ofi
2. Нефтяные сульфокислоты ................ ' о?
3. Алкилсульфонаты, содержащие промежуточные группы между углеводородной цепью и сульфогруппой ........... оу
а) Сложноэфирная группа ............... \ ™
б) Амидогруппа .................... \ ° JQO
в) Эфирная и другие группы .............. .' jQg
Литература ........................... щ
Глава IV. Алкиларилсульфонаты ................ jj5
1. Общие замечания .................... ... цд
2. Алкиларилсульфонаты, в которых гидрофобный радикал связан непосредственно с сульфированным ароматическим кольцом . . 120
а) Низшие алкиларилсульфонаты .............. J2Q
б) Высшие алкиларилсульфонаты .............. 125
3. Алкиларилсульфонаты, в которых гидрофобный радикал связан с сульфированным ароматическим кольцом через промежуточ-
ную группу ......................... 134
а) Сложноэфирная группа ................. 134
б) Амидогруппа ...................... 136
в) Эфирная и другие группы ............... 138
Литература ........................... 142
Глава V. Другие типы анионных поверхностноактивных ве-
ществ .............................. 145
Литература ........................... 151
Б. Катионные, неионогенные и другие разнообразные поверхностноактивные вещества
Глава VI. Катионактивные вещества .............. 153
1. Введение .......................... 153
2. Поверхностноактивные вещества, в которых азотсодержащая группа основного характера связана непосредственно с гидрофобным радикалом ...................... 159
3. Поверхностноактивные вещества, содержащие промежуточную группу между гидрофобным радикалом и катионной группой . 171
а) Амидогруппа ...... • ............... 171
б) Катионактивные вещества, применяемые для водонепроницаемой пропитки тканей ................ 176
в) Сложноэфирная группа ................. 178
г) Эфирная и родственные ей группы ........... 182
д) Сульфидная и сульфоновая группы ........... 185
е) Иминогруппа ...................... 187
4. Поверхностноактивные вещества, в которых азотсодержащая гидрофильная группа основного характера входит в гетероциклическое кольцо ................. • • • • • 187
5. Другие типы поверхностноактивных азотистых оснований . . . 192
6. Катионактивные вещества, не содержащие азота ....... 194
Литература
1' л а в а VII. Неионогенные поверхностноактивные вещества . . . 200
1. Водорастворимые неионогенные вещества........... 200
2. Маслорастворимые неионогенные вещества (эмульгаторы) ... 210
Литература........................... 213
Гл а в а VIII. Поверхностноактивные вещества амфолитного типа 216
1. Общие замечания...................... 216
2. Амфолитные карбоновые кислоты . . ............. 216
3. Амфолитные сульфаты и сульфонаты............. 220
Литература........................... 224
Глава IX. Специальные рецептуры и смеси поверхностноактивных веществ........................... 226
1. Общие замечания...................... 226
2. Смеси поверхностноактивных веществ с неорганическими активаторами ........................... 229
3. Смеси поверхностноактивных веществ с маслами и растворителями ............................. 230
4. Смеси поверхностноактивных веществ с органическими активаторами ............................ 231
5. Смеси поверхностноактивных веществ друг с другом..... 232
Литература........................... 233
Часть II
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРИМЕНЕНИЯ ПОВЕРХНОСТНОАКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ
Введение .............................. 2
Глава X. Поверхностные свойства чистых жидкостей..... 239
1. Поверхностное натяжение.................. 239
2. Зависимость между поверхностным натяжением и другими физическими свойствами................... 243
а) Влияние температуры.................. 243
б) Зависимость между поверхностным натяжением и плотностью жидкости..................... 245
3. Поверхности раздела жидкость — жидкость.......... 246
4. Поверхности раздела твердое тело — жидкость........ 248
5. Условия смачивания на границе раздела трех фаз...... 249
6. Смачивание и растекание.................. 255
7. Теплота смачивания ..................... 258
8. Методы измерения поверхностного натяжения........ 259
а) Общие замечания.................... 259
б) Статические методы................... 260
в) Динамические методы.................. 266
Литература........................... 267
Глава XI. Поверхностные свойства растворов поверхностно-активных веществ......................... 269
1. Адсорбция из растворов................... 269
2. Поверхностные пленки нерастворимых веществ........ 271
3. Результаты измерений поверхностного натяжения растворов . . 279
а) Влияние концентрации.................. 279
б) Влияние электролитов.................. 2яо
в) Изменение поверхностного натяжения во времени . . . ' 283 Литература........................... 2«>ч
Глава XII. Объёмные свойства растворов поверхностноактпв-
ных веществ........................... 2g7
1. Общие замечания...................... 287
2. Электропроводность.................... 289
3. Числа переноса и активность................ 296
4. Осмотические свойства..................\ 297
5. Температурный коэффициент растворимости........' 300
6. Результаты рентгенографического исследования....... 303
7. Оптические свойства.................... 304
8. Солюбилизация......................' 305
9. Теория строения мицелл................... 311
10. Соотношения между поверхностными и объемными свойствами
растворов.......................... 313
Литература........................... 314
Глава XIII. Технологические свойства поверхностноактивных
веществ............................. 316
1. Введение.......................... 316
2. Смачивание......................... 318
3. Диспергирование, дефлоккуляция и стабилизация суспензий . . 325
4. Пенообразование....................... 329
5. Эмульгирование....................... 338
а) Введение........................ 338
б) Образование эмульсий ................. 342
в) Теория эмульсий.................... 344
6. Моющее действие...................... 348
а) Введение........................ 348
б) Оценка моющего действия................ 350
в) Механизм моющего действия.............. 358
г) Моющая способность различных ванн.......... 366
д) Влияние рН на моющее действие............ 368
е) Влияние на моющее действие других активирующих факторов (кроме рН).................... 369
ж) Растворители как присадки в моющих ваннах...... 370
з) Коллоидные дисперсии как присадки в моющих ваннах . 371
7. Особые свойства поверхностноактивных веществ....... 372
Литература .......................... 376
Глава XIV. Зависимость между поверхностными свойствами
и химическим строением поверхностноактивных веществ . . . 382
1. Введение.......................... 382
2. Зависимость между химическим строением и поверхностной активностью......................... 384
3. Зависимость между химическим строением и технологическими свойствами ......................... 387
Литература .......................... 391
Часть III
ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРИМЕНЕНИЯ ПОВЕРХНОСТНОАКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ
Введение.............................. 395
Литература .......................... 399
Г л а в а XV. Текстильная промышленность ........... 400
1. Введение.......................... 400
2. Обработка шерсти...................... 404
а) Мойка ......................... 404
б) Удаление краски.................... 4"о
в) Карбонизация...................... 407
г) Замасливание...................... 408
д) Валка и мойка ткани................... 410
3. Обработка хлопчатобумажного волокна............ 411
а) Расшлихтовка...................... 411
б) Отварка и беление................... 412
в) Мерсеризация...................... 414
4. Обработка искусственных и некоторых естественных волокон . 416
5. Замасливание и шлихтовка искусственных волокон...... 419
6. Крашение, печатание и обесцвечивание............ 422
а) Введение........................ 422
б) Крашение шерсти..................; 42,3
в) Крашение хлопчатобумажных материалов, регенерированной целлюлозы и смешанных тканей............. 424
г) Крашение ацетилцеллюлозных материалов........ 426
д) Печатание....................... 428
е) Обесцвечивание..................... 428
7. Аппретуры и специальные виды отделки........... 429
Литература........................... 433
Глава XVI. Косметические средства .............. 437
1. Введение........................... 437
2. Кремы............................ 437
3 Туалетные воды, грим и препараты для ухода за лицом .... 439
4. Шампуни..............•........... 440
5. Другие средства для волос.................. 442
6. Составы для ванн...................... 443
7. Препараты для бритья.................... 443
8. Зубные пасты ........................ 444
9. Туалетные мыла и специальные средства для мытья рук . . . 444
Литература........................... 446
Глава XVII. Фармацевтические, бактерицидные, фунгицидные и
дезинфицирующие средства . . ................ 448
Литература........................... 452
Глава XVIII. Применение поверхностноактивных веществ в домашнем хозяйстве, для стирки белья и для химической чистки 455
Литература.......................... 460
Глава XIX. Технология обработки металлов.......... 461
1. Специальные операции по очистке и травлению........ 461
2. Защита от коррозии и ржавления.............. 463
3. Гальванотехника....................... 464
4. Применение смазочно-охлаждающих жидкостей........ 466
5. Другие области применения................. 467
Литература......'.'•).................... 468
Глава XX. Малярные и печатные краски, лаки и пигменты . . 470
Литература.......................... 473
Глава XXI. Технология кожи.................. 475
Литература........................... 478
Глава XXII. Нефть и смазочные масла............. 480
Литература .......................... 487
Глава XXIII. Флотация руд................... 489
Литература........................... 494
Глава XXIV. Другие области технического применения поеерх-
ностноактивных веществ.................... 496
1. Сельское хозяйство..................... 496
2. Бумажная промышленность.................. 499
3. Бетон и строительные материалы............... 500
4. Фотография, печатное дело и техника гравирования...... 502
5. Пищевые продукты..................... 503
6. Каучук и искусственные смолы................ 504
Литература........................... 508
Глава XXV. Различные применения поверхностноактивных веществ .............................. 511
1. Смачивание и растекание.................. 511
2. Эмульгирование и солюбилизация.............. 513
3. Химические процессы....................
Цена: 500руб.
