Теоретический материал курса иллюстрируется примерами, показывающими, каким образом знание того или иного закона и явления позволяет сознательно управлять различными физико-химическими процессами в производственных условиях и в лабораторной практике.
ПРЕДИСЛОВИЕ
Изучение физической и коллоидной химии в техникумах проводится на основе ранее полученных учащимися комплексных знаний по химии, физике, математике и всегда вызывает у них некоторые затруднения. Эти затруднения особенно усугубляются, если отсутствует учебник, освещающий полностью материал программы предмета, а также учитывающий профиль специальностей.
Данное пособие обобщает многолетний опыт преподавания, физической и коллоидной химии в Днепропетровском химико-механическом техникуме.'
Основная цель работы — дать правильное понимание физико-химических закономерностей и явлений >и на конкретных примерах показать их практическое использование.
Автор приносит глубокую благодарность канд. хим. наук доц. Киевского государственного университета В. П. Соломке», доц. кафедры физической химии Днепропетровского металлургического института канд. хим. наук Е. Н. Чаиковой и преподавателю Запорожского металлургического техникума О. И. Хас-кину за внимательный просмотр рукописи и сделанные важные указания по исправлению недостатков. Автор также весьма признателен преподавателю физической химии Днепропетровского химико-механического техникума Л. С. Сторожевой за ряд ценных советов.
СОДЕРЖАНИЕ ','i
Стр|
Предисловие...........,....' д.
Введение..........."....... •.•$;
Глава I. Строение атомов и молекул ......... &
1. Краткая история развития представлений об атоме . . . $'
2. Явление радиоактивности. Изотопия. ... .... 9].
3. Современные представления о строении атома .... 13,"'
4. Явление лучеиспускания. Оптические спектры..... 18s
5. Искусственное расщепление атомных ядер...... 21
6. Искусственная радиоактивность. «Меченые» атомы и их при- ',< менение в науке и технике......... 25:
7. Ядерная энергия и ее использование в народном хозяйстве . 29
8. Типы химической связи ... . . ..... 3?
Глава II. Молекулярно-кинетическая теория трех агрегатных состоя- V
ний вещества............. . . 44
9. Агрегатные состояния вещества. Понятие о плазме ... 44
A. Газы ................ 461';
10. Основные законы газов.......... 46'
11. Уравнение состояния идеального газа. Газовая постоянная . 51;
12. Молекулярно-кинетическая теория газов. Распределение молекул по скоростям............. 53
13. Реальные газы .,......... 58
14. Газовые смеси. Закон Дальтона........ 62J
Б. Жидкое состояние............. &$'
15. Характеристика жидкого состояния....... 64
16. Поверхностное натяжение.......... 65
17. Вязкость жидкостей..... ..... 69
18. Испарение и кипение жидкостей ........ 7&:
B. Твердое состояние ... ......... 7&
19. Признаки твердого состояния......... 75*
20. Кривые охлаждения жидкостей........ 7№
21. Основные типы кристаллических решеток...... 77у
22. Упругость пара над твердыми телами....... 80S;
Глава III. Основы химической термодинамики...... 8|~i
23. Первое начало термодинамики....... . . 8t|
24. Работа расширения газа при различных термодинамических А процессах.............. 8ff;
25. Тепловые эффекты реакций. .Термохимия . . . . , 86g|
26. Закон Гесса.............. Щ
27. Факторы, влияющие на тепловые эффекты реакций . . . 90'
28. Теплота образования и теплота сгорания химического соединения . . . . *.........- . ,. 93;
29. Теплота растворения и теплота нейтрализации .... 96-
30. Теплота изменения агрегатного состояния веществ . . . ч 98;
ЗГ. Обратимые и необратимые процессы .......
32. Второе начало термодинамики.........
33. Связанная и свободная энергии........
Глава IV. Химическая кинетика и катализ.......
А. Учение о скорости химической реакции.......
34.'Скорость химических реакций.........
35. Факторы, влияющие на скорость химических реакций
36. Классификация химических реакций.......
37. Кинетические уравнения реакций первого, второго и третьего порядков . ..... ........
38. Теория активации молекул........
Б. Учение о катализе....... ....
39. Особенности каталитических реакций .....
40. Гомогенный катализ. Автокатализ.......
41. Цепные реакции............
42. Гетерогенный катализ..........
43. Ступени катализа. Влияние темпераггуры на скорость гетеро генной каталитической реакции ........
Глава V. Химическое равновесие ... ......
44. Обратимость химических реакций. Признаки химического равновесия...............
45. Константа химического равновесия.......
46. Понятие о химическом сродстве веществ. Максимальная работа химической реакции..........
47. Факторы, влияющие на равновесие. Принцип Ле-Шателье
48. Зависимость константы равновесия от температуры. Уравнение изохоры .... ..........
49. Вычисление стандартного сродства веществ . . ...
50. Равновесия в гетерогенных системах . . .....
51. Методы управления химическими процессами.....
Глава VI. Фазовое равновесие и растворы ......
А. Правило фаз .............
52. Основные понятия фазового равновесия......
53. Равновесия в однокомпонентных системах ....
54. Равновесия в двухкомпонентных системах. Термический анализ и построение диаграмм плавкости.......
55. Двухкомпонентные водно-солевые системы.....
56. Двухкомпонентные системы с образованием химических соединений. Понятие о физико-химическом анализе ....
Б. Растворы............
57. Растворы — физико-химические системы. Концентрация растворов ...............
58. Растворы твердых тел в жидкостях........
59. Сольватная (гидратная) теория растворов .....
60. Осмотическое давление в растворах.......
61. Давление пара разбавленных растворов......
62. Замерзание и кипение растворов......- . .
63. Растворы жидкостей в жидкостях. Давление паров смеси двух жидкостей.............
64. Перегонка идеальных смесей. Ректификация.....
65. Системы с максимумом и минимумом давления паров. Азео-тропные смеси..............
66. Давление пара в системе из двух несмешивающихся жидкостей
67. Равновесие в системе жидкость—жидкость. Закон распределения .................
68. Растворы газов в жидкостях..........
. Глава VII. Электрохимия............
А. Явление электролиза . . . .........
69. Проводники первого и второго рода ....... 225
70. Электролиз. Окислительно-восстановительные процессы при электролизе.............. 226
71 Законы электролиза. Практическое использование электролиза 228
Б. Электропроводность растворов......... 230
72. Удельная электропроводность растворов и ее измерение . . 230
73. Эквивалентная электропроводность....... 233
74. Скорость и подвижность ионов. Закон Кольрауша . . . 237
75. Механизм переноса электричества ионами . . . . .241
76. Закон разбавления............ 243
77. Практическое применение величин электропроводности растворов. Кондуктометрическое титрование...... 245
В. Гальванические элементы........... 247
78. Теория получения электрического тока в гальванических элементах ............... 247
79. Устройство и работа элемента Якоби—Даниэля. Элемент Вестона ...'............ 250
80. Электродные потенциалы и их измерение. Электроды сравнения . .............. 254
81. Ряд напряжений ............. 258 .
82. Электродвижущая сила гальванического элемента. Измерение э.д.с.............. 260
83. Концентрационные цепи. Диффузионный потенциал . . . 264
84. Окислительно-восстановительные цепи....... 267
85. Потенциометрическое определение концентрации ионов водорода ....... ......... 270
86. Потенциометрическое титрование........ 274
87. Явление поляризации........... 276
88. Напряжение разложения и перенапряжение..... 278
89. Аккумуляторы............. 280
90. Коррозия металлов............ 283
Глава VIII. Основы коллоидной химии....... 286
91. Коллоидная химия и ее значение. Дисперсные системы . . 286
A. Коллоидные растворы (золи).......... 290
92. Получение и очистка коллоидных растворов ..... 290
93. Молекулярно-кинетические свойства коллоидных растворов . 293
94. Оптические свойства коллоидных растворов..... 296
95. Общие свойства поверхностных слоев. Адсорбция . . . 300
96. Адсорбция на границе жидкость—газ и жидкость—жидкость 303
97. Адсорбция газов и растворенных веществ твердыми адсорбентами .............. 305
98. Практическое применение процессов адсорбции. Понятие о хроматографическом анализе......... 309
99. Электрокинетические явления. Электроосмое и электрофорез 310
100. Строение мицелл золей .......... 313
101. Явление коагуляции. Пептизация ....... 316
Б. Растворы высокомолекулярных соединений —В.М.С. . •_ . . 319
102. Особенности растворов высокомолекулярных соединений . 319
103. Вязкость растворов высокомолекулярных соединений . . 321
104. Определение молекулярной массы частиц высокомолекулярных соединений ............ 323
105. Явление набухания............ 324
106. Коагуляция растворов высокомолекулярных соединений . 327
B. Эмульсии и пены............. 329
107. Общие сведения об эмульсиях и пенах...... 329
Литература................. 333
Цена: 150руб.
