«Книга для чтения по химии» предназначается преимущественно для учащихся средней школы. Вторая часть «Книги» является непосредственным продолжением ранее вышедшей первой части и включает материал о растворах, металлах и органических соединениях.
При составлении второй части были сохранены те же основные принципы, которые принимались при отборе материала для первой части: в книгу включены статьи и отрывки из подлинных произведений классиков химической науки, а также статьи других учёных, отвечающие по своему содержанию и характеру изложения задачам преподавания химии в советской школе. В тех случаях, когда составителям не удавалось подобрать доступный для учащихся материал из имеющейся Литературы по химии, были написаны специальные статьи для настоящего издания.
Полагая, что «Книга для чтения» будет использована учащимися в процессе внеклассной работы, составители по некоторым вопросам дали материал, несколько выходящий за пределы школьной программы по химии. Характер изложения материала рассчитан на учащихся старших классов средней школы. Это не исключает, однако, необходимости дополнительных разъяснений со стороны учителя в тех случаях, когда при чтении отдельных статей учащиеся, возможно, будут испытывать некоторые затруднения.
В области учения о растворах, металлургии и органической химии русские учёные сделали огромный вклад в науку. Вся органическая химия, например, зиждется на теории строения, творцом которой был наш соотечественник А. М. Бутлеров. За годы Советской власти химическая наука и химическая промышленность в стране сделали исключительно большие успехи. Составители стремились отразить важнейшие достижения отечественной химии и промышленности в настоящей хрестоматии.
Не считая свой опыт создания «Книги для чтения по химии» совершенным, но будучи глубоко убеждёнными в том, что подобные книги будут иметь серьёзное значение в деле приобретения учащимися правильных знаний по химии, создания у них устойчивого интереса к этой науке и воспитания их в коммунистиче^ ском духе, составители пользуются случаем принести глубокую1
ОГЛАВЛЕНИЕ
Предисловие к 1-му изданию Предисловие к 3-му изданию
Глава I. Растворы
Природа растворов (Л. А. Чугаев) .......... 5
Электричество и химия (Свате Аррениус) ........ 9
Теория состава растворов электролитов, предложенная Аррениусом
(И. А. Каблуков) .... Г ..... ..... 16
Открытие гальванопластики (В. В. Данилевский) ...... .22
Коллоидное состояние веществ (Б. Н. Суслов) ....... 24
Пены и .флотация (Ю. В. Ходаков) .......... 32
Электрические свойства и строение коллоидных частиц (Б. Н. Суслов) 38
Глава II. Металлы
О происхождении металлов (Тит Лукреций Кар) ....... 45
Структура и прочность металлов (Г. В. Акимов) ....... 46
Современное состояние учения о коррозии металлов (И. В. Кротов) . . 53
Коррозия металлов (С. А. Балезин) .......... 60
Защита металлов от коррозии (С. А. Балезин) ........ 63
О некоторых новых случаях химических изменений, вызванных электри-
чеством (Гемфри Дэви) ..,.,.,..',,., 77
Калий — основа жизни растений (А. Е. Ферсман) ....... 80
Из истории советской калийной промышленности (С. И. Вольфкович) 87
Николай Семёнович Курнаков (М. А. Клочка) ........ 95
Сода (Зигмар Шпаусус) .............. 102
Кальций в природе (К. Я. Парменов) .......... 11*
Соединения кальция в технике (К. Я. Парменов) ....... 126
Магний и его сплавы (Е. М. Савицкий) ......... 143
История алюминия (К. Я- Парменов) .......... 148
Возникновение алюминиевой промышленности в СССР (П. П. Федогьев) 165'
Открытие алюминотермии (А. И. Беляев) ......... 169
Железо (А. Е. Ферсман) ............. 171
Курская магнитная аномалия (М. И. Агошков и Н. Б. Еникеев) . . .175
М. В. Ломоносов — первый русский ученый-металлург (И. Н. Плаксин) 183
Химия в металлургии чугуна и стали (Л. А. Цветков) ..... 188
В доменном цехе (Н. И. Красавцев и И. А. Саровский) ..... 209
Дмитрий Константинович Чернов (А. С. Фёдоров) ....... 215
Медь (К. В. Астахов) .......... .224
Хром (К. В. Астахов) .............. 232
Марганец (К. В. Астахов) ............. 235
Редкие металлы и их значение (А. Ф. Соседка) ....... 242
Платина и её спутники (К. Я. Парменов) ......... 255
630
Глава III. Органические соединения
Возникновение органической химии как науки (Л. М. Сморгонский) . .. 264
Теория химического строения (А. М. Бутлеров)......» 279
А. М. Бутлеров — великий русский химик (А. Е. Арбузов) .... 287 Записка о деятельности и учёных трудах А. М. Бутлерова
(Д. И. Менделеев)......,....... 301
Переход количественных изменений в качественные в гомологических рядах соединений углерода (Фридрих Энгельс)....... 303
Пространственное расположение атомов в молекулах органических соединений (Л. И. Беленький и Я. Л. Гольдфарб)....... 304
Молекулы в пространстве (Ю. В. Ходаков)........ 315
Владимир Васильевич Марковников (Б. И. Степанов)...... 326
Правила Марковникова (Л. М. Сморгонский) . ....... 331
Происхождение нефти (Г. Е. Рябухин).......... 335
Первые русские промышленные пирогенетические установки (В. В. Данилевский) ................. 338
Переработка нефти (Н. В. Тихонравов).......... 340
Катализ в нефтепереработке (Д. А. Эпштейн)....... 347
Высокооктановое топливо (К- К. Парменов)........ 354
Природные и нефтяные газы как сырьё для органического синтеза
(П. А. Борисов, А. Л. Рабкина)........... 362
Новые способы получения ацетилена (Д. И. Гамбург, В. Т. Пендраков-
ский).................. 374
Синтез органических веществ из ацетилена (Л. А. Цветков) . . . 379
Михаил Григорьевич Кучеров (К. Г. Колосова)....... 39С
Кокс и химия (К. Я. Парменов)........... 392
Непрерывное коксование угля (В. П. Козырев)....... 405
Из истории природного каучука (Б. В. Вызов)........ 413
О синтетическом каучуке и о создании промышленности синтетического
каучука в СССР (С. В. Лебедев)........... 421
Сергей Васильевич Лебедев (А. И. Якубчик)........ 427
Синтетические каучуки (О. Г. Ефремова)......... 434
Полимеры (М. М. Котон).............. 44С
Пластические массы (Л. М. Песин)........... 454
Как приготовляются пластмассы (Г. С. Петров, Л. Г. Петрова) . . . 469 Структура и свойства кремнийорганических полимеров (К. А. Андрианов, А, И. Петрашко) ............ 474
Жиры (Н. Я. Демьянов и Н. Д. Прянишников) . ..... 481
Образование крахмала и белковых веществ в растении (К. А. Тимирязев) 49Е
Меченые атомы и проблема углеродного питания растений (А. М. Кузин) 497
Сахар и его добывание (Б. Н. Меншуткин)........ 505
Сахарное производство (77. М. Силин, 3. Б. Смелянский)..... 507
Сахар из крахмала (К. Я. Парменов).......... 514
Спирт из древесины (Л. А. Цветков).......... 52С
Искусственные и синтетические волокна (Л. А. Цветков) . , . . 53С
Общие принципы получения химических волокон (А. А. Конкин) . . 544 Из воспоминаний о Николае Николаевиче Зинине (А. М. Бутлеров и
А. П. Бородин).........__...... 541
Развитие органического синтеза (Л. М. Сморгонский)...... 555
Органические синтезы Марселена Бертло (Г. В. Быков)..... 56;
Химическая защита растений (С. И. Вольфкович)...... 56!:
Искусственное получение продуктов питания (О. А. Реутов) . . . . 57С Академик Н Д. Зелинский и его роль в развитии органической химии
(Л. А. Цветков)............... 58^
Биологические катализаторы (А. А. Грабецкий)....... 59S
Химия в борьбе с болезнетворными микробами (А. А. Грабецкий) . . 611
Белки и жизнь (Фридрих Энгельс).......... 625
Возникновение первичных белков (А. И. Опарин)...... 624
Цена: 300руб.
