Предмет и задачи химии. В итоге изучения химии в объеме программ 7-го и 8-го классов общеобразовательной средней школы составляется достаточно ясное представление о содержании этой науки и о ее важнейших задачах. Наряду с физикой, биологией и другими естественными науками изучение химии способствует более глубокому познанию природы и ее преобразованию в интересах человека.
Химия — наука о веществах и их превращениях.
Кроме изучения состава, строения и свойств веществ, химия выясняет общие закономерности, которым подчиняются превращения веществ. Знание этих закономерностей дает возможность .сознательно управлять химическими процессами, совершающимися как в природных условиях, так и на производстве. Поэтому химия имеет большое практическое значение.
Химические методы анализа применяют при контроле качества, поступающего на промышленные предприятия сырья и выпускаемой готовой продукции.
Неизмеримо велико значение химии для сельского хозяйства. В -результате изучения химического состава почв, применения удобрений и использования химических средств для защиты растений от вредителей и болезней достигаются значительно более высокие урожаи, улучшается качество сельскохозяйственной продукции.
Химическая наука и химическая промышленность. Отрасль народного хозяйства, в которой вещества и материалы создаются главным образом путем химических превращений, называют химической промышленностью. Последняя подразделяется на ряд отраслей.
Успехи химической промышленности тесно связаны с успехами химии, разрабатывающей для промышленности новые способы получения тех или иных веществ и материалов. Дальнейшее же развитие химии в значительной мере обусловлено и определяется требо-ваниями, предъявляемыми к ней химической промышленностью и другими отраслями народного хозяйства.
Наш- век справедливо называют веком химии. Почти нет ни одари отрасли народного хозяйства, которая в большей или меньшей мере не была бы связана с химией или химической промышленностью.
Так, успешное развитие сельского хозяйства в значительной мере обусловлено ростом производства минеральных удобрений, Химических средств защиты растений и других химических продуктов. Минеральные удобрения — это основа основ сельского хозяй-
ОГЛАВЛЕНИЕ
Стр.
Введение................................... 3
Глава! Основные понятия и законы химии
§ 1. Атомно-молекулярное учение. Атомный и молекулярный вес 5
§ 2. Химическая символика, валентность, типы химических реакций 7
§ 3. Основные законы химии . . ................... 10
§ 4. Грамм-атом. Грамм-молекула........,......... ц
§ 5. Грамм-молекулярный объем................... 12
§ 6. Закон Авогадро.......................... 13
§ 7. Относительная плотность газов . ................ 14
§ 8. Расчеты по химическим формулам и уравнениям реакций ... 15
Глава II -Галогены \ /
Хлор и его соединения.................• . . . ч. . ' 18
§ 9. Хлор................................ 18
§ 10. Хлористый водород........................ 22
§ 11. Соляная кислота.......................... 23
§ 12. Соли соляной кислоты. Хлорная известь........... 25
Фтер, бром, иод и их соединения .......Г............. 26
§ 13. Фтор и его соединения ..................' . . . 26
§ 14. Бром и его соединения...................... 28
§ 15. Иод и его соединения...................... 29
§ 16. Общая характеристика галогенов . ............... 30
Г л а в а III . /
Щелочные металлы V
§ 17. Натрий.............................. 32
§ 18. Соединения натрия........................ 34
§ 19. Калий............................... 35
§ 20. Соединения калия . ;...................... 36
§ 21. Общая характеристика щелочных металлов.......... 37
Г л а в а IV
Периодический закон и периодическая система \ элементов Д. И. Менделеева. .Строение вещества
J 22. Периодический закон................•....... 39
§ 23. Периодическая система химических элементов......... 42
§ 24. Значение периодического закона и периодической системы
элементов............................. 45
§ 25, Жизнь и деятельность Д. И. Менделеева..........; . 47
Строение вещества .....•.........г................ 49
Стр.
§ 26. Открытие катодных лучей. Электроны.............. 49
§ 27. Радиоактивность......................... 50
Электронная теория строения атома. Атом как сложная система...... 53
§ 28. Ядро атома........-................... 53
§ 29. Атомные (порядковые) номера элементов и заряды ядер..... 55
§ 30. Изотопы.............................. 55
§ 31. Строение электронных оболочек атомов элементов первых трех ;
периодов.............................. 67
§ 32. Электронная теория валентности. Образование химических
соединений............................. 60
§33. Теория строения атомов и развитие периодического закона ... 63
§ 34. Понятие о превращении элементов.............. . 65
Гла в а V Вода и растворы. Теория электролитической диссоциации
Вода и растворы............................... 69
§ 35. Вода................................ 69
§ 36. Растворимость..........v................ 7°
§ 37. Концентрация рас'твора. Молярные растворы......... '1
§ 38. Грамм-эквивалент. Нормальные растворы........... 72
Теория электролитической диссоциации ..... ............. 75
§ 39. Электропроводность растворов. Электролиты и неэлектролиты 75
§ 40. Теория электролитической диссоциации............. 76
§ 41. Диссоциация кислот, оснований и солей в водных растворах 79
§ 42. Реакции обмена в растворах электролитов. Ионные уравнения 83
^ § 43. Окислительно-восстановительные реакции......'..... 86
§ 44, Электролиз................'. ........... 88
Г л а в а VI Кислород, сера и ее соединения
• § 45. Кислород............................. 92
§ 46. Перекись водорода........................ J*3
Сера и ее соединения............................. 95
§ 47. Сера................................. 95
§ 48. Сероводород............................ а'
§ 49. Сернистый ангидрид....................... 99
§ 50. Сернистая кислота и ее соли.................. 100
§ 51. Серный ангидрид.....................•, • • • 101
§ 52. Серная кислота и ее соли.................' . . . 102
§ 53. Значение серной кислоты и ее солей в народном хозяйстве ... 104
§ 54. Производство серной кислоты.................. Ю5
Г л а в а VII Азот, фосфор и их соединения
Азот и его соединения ."..."........................ 108
§ 55. Азот.......;......................... 108
§ 56. Аммиак............................... 109
§ 57. Соли аммония. >_........................ 112
§ 58. Синтез аммиака.......................... 114
§ 59. Понятие о химическом равновесии............... И5
§ 60. Окись и двуокись азота .................. . • • 116
§ 61. Азотная кислота и ее соли ..................• . И7
§ 62. Производство азотной кислоты......•.......... 121
§ 63 Проблема связанного азота............. . '..... 122
Фосфор и его соединения.........................• 124
277
Стр.
§ 64. Фосфор............................... 124
§ 65. Фосфорный ангидрид и фосфорная кислота.......... 125
§ 66. Соли фосфорной кислоты .................... 126
§ 67. Минеральные удобрения..................... 128
Глава VIII Углерод, кремний и их соединения
§ 68. Углерод.............................. 131
§ 69. Окись и двуокись углерода................... 131
§ 70. Угольная кислота и ее соли .................. 135
§ 71. Кремний............................... 137
§ 72. Двуокись кремния........'................ 138
§ 73. Кремниевые кислоты и их соли................. 139
§ 74. Кремний в природе....................... 140
§ 75. Силикатная промышленность.................. 141
Глава IX Металлы
§ 76. Положение металлов в периодической системе элементов . . . 145
§ 77. Металлы в природе и способы их получения......... 145
§ 78. Редкие металлы.......................... 146
§ 79. Общие свойства металлов.................... 147
§ 80. Металлы второй группы.................... 150
§ 81. Кальций и его соединения ................... 151
§ 82. Магний и его соединения.................... 154
§ 83. Жесткость воды . . .,....................... 156
§ 84. Общая характеристика элементов главной подгруппы второй
группы............................... 158
§ 85. Алюминий и его соединения..................... 159
§ 86. Общая характеристика элементов главной подгруппы третьей
группы............................... 164
§ 87. Металлы главной подгруппы четвертой группы (олово и свинец) ...........,..-................... №5
§ 88. Хром и его соединения..................... -168
§ 89. Марганец и его соединения................... 171
§ 90. Железо и его соединения. ;................... 174
§ 91. Производство чугуна....................... 177
§ 92. Производство стали....................... 181
§ 93. Металлы побочной подгруппы первой группы......... 185
Медь.................. Г ............ 185
Серебро.............................. 186
Золото............................... 187
§ 94. Металлы побочной подгруппы второй Группы ........ 188
Цинк................................ 189
Ртуть............................... '189
Глава X Понятие об органических веществах. Углеводороды
Введение . .t...................................... 191
Предельные-углеводороды (парафины) .................. 193
§ 95. Метан............................... 193
§ 96. Гомологический ряд метана..................... 196
^§ 97. Изомерия............................. 198
Теория химического строения А. М. Бутлерова ....... 200
Непредельные углеводороды.................... 202
Стр.
§ 98. Этилен............................... 202
§ 99. Ацетилен..............•......•....... 204
Ароматические углеводороды....................... 206
§ 100. Бензол..............................• 206
' Углеводороды в природе ..........................' "09
§ 101. Каучук.............................. 210
§ 102. Природные газы и нефть.................... 212
§ 103. Каменный уголь ................... . . • . • • 217
Г л а в а XI Понятие о спиртах, фенолах и альдегидах
Спирты.................................... 221
§ 104. Общ^я характеристика спиртов................ 221
§ 105, Этиловый^ или винный спирт С2Н5ОН......... . . .• 222
§ 106. Гцмологический ряд предельных одноатомных спиртов .... 223.
§ 107. Этиленгликоль Глицерин........ ........... 224
Фенолы .................................... 225
§ 108. Фенол............................ ; . 226
Альдегиды.................................'• • 227
§ 109. Муравьиный альдегид...................... 227
§ 110. Гомологический ряд альдегидов. Понятие о кетонах..... 230
Глава XII Понятие о карбоновых кислотах, сложных эфирах, жирах
Карбоновые кислоты,...........................• . 233
§ 111. Общая характеристика карбоновых кислот.......... 233
§ 112. Уксусная кислота.......'................. 234
§ 113. Гомологический ряд предельных одноосновных кислот . . . 236 § 114. Непредельные кислоты: олеиновая, акриловая и метакрило-
вая. Мыла............................ 237
Сложные эфиры и жиры . . ........................ 239
§ 115. Сложные эфиры......................... 239
i § 116. Жиры............................... 240
Глава XIII
| Понятие об углеводах и азотсодержащих органических соединениях /
Углеводы................................... 243
Простые углеводы.............................. 243
§ 117. Глюкоза............................. 243
§ 118. Фруктоза............................. 245
Сложные углеводы.............................. 245
§ 119. Крахмал............................. 245
• § 120. Целлюлоза (клетчатка) . „.................... 247
[ Азотсодержащие органические соединения................ 250
[. § 121. Нитросоединения и амины................... 250
| § 122. Амиды кислот. Аминокислоты................. 251
I § 123. Белковые вещества (белки)................... 254
1 Глава XIV
| Синтетические высокомолекулярные вещества (полимеры)
i § 124. Общие понятия о высокомолекулярных веществах. ..... 258
| § 125. Пластмассы........................... 261
i § 126. Синтетические волокна..................... 267
I § 127. Синтетические каучуки..................... 271
I Старение полимеров............................. 274
i . 279
Цена: 150руб.
