Математика	Физика	Химия	Биология	Техника и технологии
	Берлин А. Я. Б49 Техника лабораторной работы в органической химии. Изд. 3, испр. и доп. М., «Химия», 1973. 368 с. табл. 117; рис. 234. Книга является третьим, исправленным и дополненным изданием практического руководства по технике работы в химической лаборатории (второе издание было выпущено в 1963 году). В ней изложены основные приемы работ и описаны различные приборы, применяемые в лабораториях органической химии. В каждой главе приведены краткие теоретические сведения о рассматриваемых процессах. Введены новые главы: «Определение молекулярного веса», «Хроматография на бумаге и в тонких слоях» и «Пробки и нормальные шлифы». Книга предназначена в качестве пособия для начинающих научных работников, аспирантов и студентов старших курсов, а также для работников производственных лабораторий. В книге не приведены элементарные сведения по технике лабораторной работы и описания многих простейших общеизвестных приборов. Автор не останавливается также на описании аппаратуры и практических приемов аналитической работы, так как этот большой и специфический раздел техники лабораторной работы подробно освещается в других руководствах. Настоящая книга является практическим пособием для лабораторной работы и почти не содержит ссылок на оригинальные статьи. Более подробные сведения по интересующему читателя вопросу можно найти в специальных руководствах, перечень которых приведен после каждой главы. В связи с пожеланиями читателей третье издание настоящего руководства значительно дополнено и переработано. Введены новые главы «Определение молекулярного веса», «Хроматография на бумаге и в тонких слоях» и «Пробки и нормальные шлифы». В некоторых из этих глав частично использован материал, содержавшийся ранее в других разделах книги. Сделано много дополнений по всему тексту, а также приведены новые таблицы и рисунки. Учитывая непрерывный рост техники лабораторной работы в органической химии, автор будет благодарен за критические замечания и полезные указания читателей. А. Я. Берлин
СОДЕ РЖАНИЕ Предисловие ......................... 7 Глава 1. Нагревание и охлаждение................. 9 Источники нагревания и нагревающие приборы.......... 9 Теплопередача и теплоизоляция................. 18 Термометры и терморегуляторы................. 24 Охлаждение .......................... 33 Охлаждение паров жидкостей. Холодильники.......... 34 Литература ......................... 37 Глава П. Растворение ...................... 38 Применение растворителей ................... 39 Выбор растворителя. Правила растворимости........... 40 Влияние примесей. Смеси растворителей............. 44 Растворимость неорганических соединений в органических растворителях ........................... 46 Растворимость газов ...................... 48 Свойства наиболее употребляемых растворителей......... 50 Литература .......................... 57 Глава III. Высушивание Физические способы высушивания................ 59 Химические высушивающие средства .............. 68 Вещества, образующие с водой гидраты............ 70 Вещества, химически реагирующие с водой........... 73 Сравнительная эффективность высушивающих средств ...... 77 Литература ......................... 78 Глава IV. Кристаллизация .................... 79 Выбор растворителя ...................... 81 Критерий чистоты вещества после перекристаллизации...... 83 Скорость кристаллизации .................... 84 Стимулирование кристаллизации ...............: 87 Дробная кристаллизация .................... 89 Высаливание ......................... 90 Литература ......................... 91 Глава V, Фильтрование...................... 92 Фильтрующие средства ..................... 93 Фильтрование при обыкновенном давлении............ 98 Фильтрование с отсасыванием и под давлением.......... 102 Ультрафильтрование ...................... 105 Центрифугирование ...................... 109 Литература .......................... 110 Глава VI. Перемешивание .................... 111 Типы мешалок ......................... 113 Двигатели и передачи...................... 116 Взбалтывание........................... Н9 Литература . . . •........ , ;............. 120 Глава VII. Извлечение........................ 121 Дробное извлечение.................... .-. 125 Непрерывно-периодическое и непрерывное извлечение....... 131 Извлечение из твердых тел.................. 131 Извлечение из жидкостей................... 134 Непрерывное противоточное извлечение.............. 136 Литература......................... 139 Глава VIII. Перегонка при атмосферном давлении......... 140 Дробная перегонка....................... 141 Перегонка с паром....................... 158 Азеотропные смеси ....................... 162 Литература .......................... 169 Глава IX. Перегонка в вакууме................... 170 Приборы и приемы перегонки в вакууме............. 170 Вакуум-насосы, вакуум-манометры и маностаты.......... 176 Молекулярная перегонка .................... 192 Литература .......................... 195 Глава X. Возгонка -....................... 196 Сравнение возгонки с перегонкой и перекристаллизацией..... 197 Скорость возгонки ....................... 198 Способы возгонки ....................... 200 Литература ......................... 204 Глава XI. Определение температуры плавления (температуры кристаллизации) ........................ 205 Температура плавления двойных смесей............. 208 Температура плавления настроение вещества........... 210 Определение темпер ату ры^плав л ения в капиллярах........ 213 Определение температуры плавления на нагреваемой поверхности 218 Специальные приемы определения температуры плавления..... 221 Кривые кристаллизации и кривые плавления........... 224 Литература.......................... 227 Глава XII. Определение температуры кипения........... . , 228 Зависимость температуры кипения от давления . .......... 232 Температура кипения смесей и растворов.............. 237 Температура кипения и строение вещества.......... . . 238 Литература......................... 246 Глава XIII. Определение относительной плотности (относительногоудель- ного веса)...................... 247 Способы определения относительной плотности (относительного ?» удельного веса)........................ 249 Литература.......................... 254 Глава XIV. Определение молекулярного веса............ 255 Криоскопия •........................ 255 Эбулиоскопия......................... 259 Изотермическая перегонка................... 261 Литература......................... 263 Глава XV. Адсорбция...................... 264 Влияние природы и количества адсорбента, свойств раствоциеля и адсорбируемого вещества................... 264 Обесцвечивание и очистка ясидкостей............... 269 Адсорбция парЪв и газов.................... 271 Литература .......................... 272 Глава XVI, Хроматография .................... 273 Адсорбционная хроматография ................. 277 Распределительная хроматография ............... 279 Ионообменная хроматография.................. 281 Газовая хроматография..................... 284 Литература .......................... 284 Глава XVII, Хроматография на бумаге и в тонких слоях ...... 286 Хроматография на бумаге.................... 286 Электрофорез на бумаге..................... 293 Тонкослойная хроматография.................. 294 Литература .......................... 298 Глава XVIII, Работа с газами .................. 299 Промышленные газы в баллонах . . ».............. 299 Получение газов в лаборатории................' . 302 Дозирование газов ....................... 308 Работа под давлением...................... 313 Литература ......................„ . , 319 Глава XIX, Работа с малыми количествами веществ......... 320 Аппаратура и приемы общего характера.....:.,..... 320 Перекристаллизация и фильтрование.............., 325 Высушивание н выпаривание .......... . 329 Определение температуры плавления .'.'.'.'.'.'.'.''' : ''.'. 330 Извлечение ............. .......... ооо Определение температуры кипения ... .......... 333 Перегонка ................ ' ........... 336 Возгонка .............. ............. OOQ Литература ............. ........ о/л Глава XX. Пробки и нормальные шлифы .............. 341 Пробки ............................ 341 Стеклянные нормальные шлифы .......... '.'.'.'.'.'.. 34'^ Литература ................ ....... <,,- Приложение. Некоторые полезные рецепты ............. 348 Смазки для кранов и шлифов .................. 348 Замазки и клен ................ ' ..... [ з-48 Разные рецепты ................. ] ..... ] W) Перечень таблиц ........................ 351 Предметный указатель . . . . , ..... ....... 355 Цена: 150руб.
Назад	Заказ	На главную страницу