Математика

Физика

Химия

Биология

Техника и    технологии

Гроссе Э., Вайсмантель X. 3 Химия для любознательных: Основы химии и занимательные опыты/Пер, с нем. Л. Н. Исаевой (гл. 1—3) и А. Б. Томчина (гл. 4—8). — 3-е изд., стереотипное (с изд. ГДР, 1974). - Л.: Химия, 1987. — 392 с. В книге в популярной и увлекательной форме изложены основы неорганической и органической химии. Активному овладению материалом, пробуждению интереса к химии помогут описанные в ней опыты, которые можно проделать в химическом кружке и даже в домашних условиях. Своеобразие книги состоит в том, что она доступна для самостоятельного изучения, а выбор опытов обусловлен не столько их внешним эффектом, сколько познавательностью. Цель книги — увлечь молодого читателя химией, подготовить его к практической работе в лаборатории или на предприятии. Табл. 5. Ил. 102.
Т ИЗДАТЕЛЬСТВА
выпуская в 1978 году первое русское издание этой книги, мы Испытывали некоторое беспокойство — ведь книга рассчитана на немецких школьников, в ней часто упоминаются промышленные предприятия ГДР, приводятся примеры из жизни и рыта, близкие юному гражданину этой страны... Не заслонят ари эти подробности главное содержание книги? Но живой чи-|рательский интерес, проявившийся и в письмах, и в обсужде-$иях, а главное, в той быстроте, с которой «Химия для любо-Янательных» исчезает с книжных прилавков, убедил нас в обратном.
If За эти годы первые читатели стали взрослыми, и сейчас | Лш рады предложить новым читательским поколениям сле-•/ дующие (массовые) издания.
*•" Не только увлечь юного читателя наукой, не только при-\вить ему практические навыки, необходимые для работы в ла-s/боратории или на производстве, но и помочь всерьез, по-взрос-,',*лому решить, хочет и может ли он связать свою судьбу с хи-*'!мией, — вот в чем цель этой книги.
- Что же касается подробностей экономической географии ?_ ГДР, некоторых специфических для этой страны деталей ^гбыта, организации производства и т. п., то они сами по себе •Т представляют немалую познавательную ценность.
ОГЛАВЛЕНИЕ
ОТ ИЗДАТЕЛЬСТВА 5
Хочу стать химиком g
1. ВОДА И ВОЗДУХ — САМОЕ ДЕШЕВОЕ СЫРЬЕ g
Вода — вещество № 1 g
Опыты с водой (10). Вода в кристаллах (15)
Воздух — неисчерпаемое сырье 17
Интересная смесь (18). Эксперименты с кислородом (19).
Лёйна задохнулась бы без азота (22). Опыты с аммиаком и азотной кислотой (24). Не всякий лед из воды (26)
2. СОЛЬ = ОСНОВАНИЕ + КИСЛОТА 31
Хлориды щелочных металлов — сырье для получения оснований и кислот 31
Как в Биттерфельде получают щелочи и кислоты (32).
Электрохимический комбинат на лабораторном столе
(35).
Основы титрования (38). Опыты с хлором (41). Как
изготовляют соду (45) Кровь химии 48
Сера и ее соединения (49). Два метода для одного
продукта (52). Ценные силикаты (58)
3. МЕТАЛЛЫ — ОСНОВА ТЕХНИКИ 63
Металлы и их соединения 63
Классификация металлов (64). Щелочные металлы (главная подгруппа I группы) (65). Металлы побочной подгруппы I группы (66), Щелочноземельные металлы (главная подгруппа II группы) (72). Металлы побочной подгруппы II группы (75). Металлы главной подгруппы III группы (76). Группа углерода (главная подгруппа IV группы) (78). Группа азота (главная подгруппа V группы) (80). Металлы побочной подгруппы VI группы (81). Металлы побочной подгруппы VII группы (85). Переходные металлы VIII группы (87). Аналитика — пробный камень для юного химика (92)
Получим металлы 94
Промывка и обжиг руд (95). Выплавка меди и свинца в лабораторном тигле (96). Металл из пиролюзита (98). Получение магния электролизом расплава (99). Железо и никель в необычной форме (100). Из металлургических рецептов (101)
Небольшой курс электрохимии металлов 10б
Ряд напряжения металлов (106). Заглянем за кулисы (108). Нанесение гальванических покрытий (112)
4. ХИМИЯ УГЛЕРОДА 116
Заглянем в прошлое 116
Болотный газ (117). Основные понятия органической химии (119). Этен—ненасыщенный углеводород (121). Обнаружение элементов в органических веществах (123)
Уголь — кокс — смола — газ 126
Построим установку полукоксования (127). Карбид все еще нужен (134)
Некоторые из 800 000 соединений 137
Винный спирт и его родственники (138). Растворители в быту и технике (150). Производные бензола (155)
5. МАТЕРИАЛЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС 161
Пластмассы вчера, сегодня и завтра 161
Заменитель? (161). Великаны среди молекул (162). Исследуем пластмассы (165)
Как улучшают природные материалы 170
Если взять целлюлозу, кислоту и камфору (171). Древесина и пластмассы (174). От выключателя до автомобильного кузова (175). 35000 тонн фенопластов в год (176). С наполнителем получается больше и ... лучше (180). В 13 раз легче пробки (183). Тарелки для начинающих жонглеров (186)
Семья термопластов " 186
Соберем и разберем молекулы полистирола (186). Поливинилхлорид — важнейшая пластмасса (192). Органическое стекло (195)
Химия одевает нас красивее и лучше 195
Волокно под увеличительным стеклом (197). Шелк и шерсть из древесины (201). Химия открывает новые пути (209)
6. ЦЕННЫЕ «МЕЛОЧИ» 214
Коротко о химии красителей 214
Красители из Вольфена (215). Тайна цвета (216). Синтезируем красители из анилина (218). Получим фта-леиновые красители (220)
Химия в борьбе с болезнями 225
Простое дезинфицирующее средство (226). Вокруг салициловой кислоты (230)
Душистые вещества, косметика и моющие средства 233
Благоухающая реторта (235). Душистые эфиры (239). Духи (247). Красота —с помощью химии (248). Полезная пена (251). Мыло из угля (254)
7. ХИМИЯ ЖИЗНИ 261
Продукты питания как химические соединения 261
Опыты с сахаром (261). Жиры — топливо для организма (268). Белок не только в яйце (271)
Что во что превращается? 275
Обмен веществ (276). Химический завод в растениях (281)
Агроном в роли химика 288
Вслед за Либихом (289). Анализ минеральных удобрений (291). Химия помогает сельскому хозяйству (295)
8. АРСЕНАЛ ЮНОГО ХИМИКА 2"
Что нам понадобится? . 299
Рабочее место (299). Простое лабораторное оборудование (304). Обработка стекла (320)
Основные химические реактивы
Главные неорганические кислоты (325). важнейшие основания (327). Сводная таблица важнейших органических и неорганических реактивов (328)
Химики —в ряду творцов нашего будущего <«о

Цена: 60руб.

Назад

Заказ

На главную страницу

Hosted by uCoz