Математика

Физика

Химия

Биология

Техника и    технологии

Справочник садовода Москва 1960 595стр
СОДЕРЖАНИЕ
Введение............................. 3
И. В. МИЧУРИН — ВЕЛИКИЙ ПРЕОБРАЗОВАТЕЛЬ ПРИРОДЫ
И. В. Мичурин — основоположник передовой биологической науки .... 9
Дальнейшее развитие мичуринского учения............... 10
Главнейшие методы работы И. В. Мичурина............... 12
Подбор исходных родительских пар для скрещивания........ 12
Метод повторного скрещивания.................. 13
Направленное воспитание гибридных сеянцев путем изменения внешних условий........................ 14
Метод «ментора»........................... 1а
Вегетативная гибридизация.................... 18
Отдаленная гибридизация ..................... 16
Методы, облегчающие отдаленную гибридизацию.......... 17
Техника скрещивания...................... 18
ПЛОДОВЫЕ РАСТЕНИЯ
Строение плодовых растений...................... 20
Корневая система......................... 21
Надземная часть......................... 22
Размножение плодовых растений.................... 28
Вегетативное размножение.................... 28
Половое размножение....................... 29
Группы плодовых растений....................... 31
Главнейшие плодовые породы . . .................... 31
Ягодные культуры............................ 33
СТАНДАРТНЫЙ СОРТИМЕНТ ПЛОДОВО-ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР
Северные районы........................... 36
Северо-западные районы....................... 38
Центральные районы......................... 40
Поволжские районы......................... 46
Районы юга.............................. 50
Уральские районы........................... 54
Западносибирские районы....................... 58
Восточносибирские районы....................... 61
Дальневосточные районы........................ 62
ХАРАКТЕРИСТИКА ОСНОВНЫХ СТАНДАРТНЫХ СОРТОВ ПЛОДОВО-ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР
Сорта яблони............................. 64
Сорта груши.............................. 102
Сорта вишни.............................
Сорта черешни...........................
Сорта оливы.............................. ив
Сорта абрикоса............................ 138
Сорта персика............................. 144
Сорта земляники........................... 14В
Сорта малины.............................. 152
Сорта черной смородины.................-....... 158
Сорта красной и белой смородины.......'............. 1В2
Сорта крыжовника.......................... 168
НОВЫЕ СОРТА ПЛОДОВЫХ И ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР
Сорта яблони.............................. 176
Сорта вишни.............................. 180
Сорта черешни............................. 182
Сорта сливы.............................. 184
Сорта абрикоса............................ 188
Сорта персика............................. 189
Сорта алычи............................... 191
Сорта земляники............................ 192
Сорта малины............................. 194
Сорта черной смородины........................ 194
СПОСОБЫ ПОВЫШЕНИЯ ПЛОДОРОДИЯ ПОЧВЫ
Предпосадочная подготовка почвы................... 196
Система содержания почвы и удобрения................. 199
Особенности питания плодовых и ягодных растений.......... 200
Отношение плодово-ягодных растений к кислотности почвы...... 200
Внешний вид плодовых и ягодных растений как показатель потребности их в удобрениях................... 200
Удобрения, применяемые в садоводстве............... 201
Органические удобрения..................... 201
Другие местные удобрения.................... 208
Промышленные минеральные удобрения............. 208
Почвенные условия сада и эффективность удобрений......... 209
Основное удобрение и подкормка.................. 216
Известкование почв....................... . 217
Основные элементы системы содержания почвы и удобрения..... 217
Выбор растений для летних сидератов.............. 222
Междурядные культуры в молодых садах.............. 223
Системы содержания почвы и удобрения для ягодных культур . . . 233
ВЫРАЩИВАНИЕ ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА
Основные подвои для яблони, груши, вишни, черешни, сливы и абрикоса 242
Районирование подвоев плодовых пород................. 245
Севообороты в питомнике ....... ................ 252
Заготовка семян............................ 253
Стратификация семян .......................... 254
Сроки посева семян........................... 256
Расстояния при посеве семян и глубина их заделки............ 256
Пикировка сеянцев........................... . 257
Выкопка и сортировка подвоев.................... 257
Прикопка, упаковка и пересылка подвоев................. 258
Первое поле питомника........................ 259
Второе поле питомника........................ 260 .
Третье поле питомника...................... . . 261
Ускоренное выращивание плодовых саженцев............. 262
Выковка саженцев. Требования, предъявляемые к качеству посадочного
материала............................. 264
Упаковка посадочного материала и его хранение............s 266
Зимняя прививка ........................... 267
.Маточный семенной сад.................... . . . . 268
Маточный черенковый сад........................ 269
Маточные насаждения ягодных культур.................. 272
ПЛОДОВЫЙ САД
Закладка плодового сада........................ 278
Выбор места,............................ 278
Предпосадочная подготовка почвы................. 280
Размещение плодовых растений в садах............... 280
Разбивка участка...................., , , . , 282
Размещение сортов опылителей и сортов опыляемых........ 283
Садозащитные насаждения............•......... 284
Подбор древесных и кустарниковых пород.............. 284
Характеристика двухлетних стандартных саженцев......... 285
Посадка плодовых растений.............,....... 285
Уход за деревцами после посадки................... 289
Подготовка деревцов к зимовке................... 290
Уход за плодоносящим садом...................... 290
Уход за штамбом......, ,................. 292
Уход за кроной........................... 292
Исправление отломов и расщепов ветвей.............. 293
Удаление корневой поросли .................... 293
Омолаживание плодовых деревьев.................. 294
Перепрививка плодовых деревьев.................. 294
Прививка «мостиком»........................ 295
Пересадка взрослых плодовых деревьев............; . . 297
Установка подпор в плодоносящем саду............... 298
Орошение садов.......................... 299
Сбор урожая........................... 301
Подготовка плодоносящих деревьев к зимовке............ 301
Уход за садом в зимнее время.......................... 301
Восстановление сада, пострадавшего от морозов............ 302
Защита сада от весенних заморозков................ 302
СТЕЛЮЩИЙСЯ САД
Особенности стелющихся садов...................... 304
Системы формирования стланцев...................... 304
Закладка стелющегося сада...................... 304
Выбор места........................... 304
Предпосадочная обработка почвы.................. 306
Выращивание посадочного материала.................. 306
Техника посадки............................ 310
Уход за почвой............................ 310
Уход за кроной и штамбом....................... 310
Уход за урожаем............................ 312
Подготовка растений к зиме...................... 313
ПЧЕЛЫ ПОВЫШАЮТ УРОЖАЙ В САДАХ............. 314
ЯГОДНИКИ
Земляника . .............................. 316
Подготовка участка......................... 316
Подготовка почвы для посадки................... 317
Посадочный материал....................... 318
Посадка............................. 320
Уход за молодыми посадками..................... 322
Уход за плодоносящей плантацией.................. 323
Ранняя выгонка земляники..................... 325
Типы теплиц для выгонки..................... 325
Подготовка земляники для выгонки................. 326
Выгонка земляники в теплицах................. 329
Уход за растениями после уборки урожая............. 331
Выгонка земляники в парниках................ . 331
Малина................................ 333
Подготовка участка........................... 333
Посадочный материал . . ....................... 333
Посадка............................... 334
Уход за плодоносящей плантацией.................. 336
Смородина и крыжовник......................... 338
Подготовка участка......................... 338
Посадочный материал........................ 339
Посадка.......................'....... 342
Уход за насаждениями...........'............. 343
Формирование и обрезка кустов смородины и крыжриника..... 345
ДИКОРАСТУЩИЕ ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ, ОРЕХОПЛОДНЫЕ ПОРОДЫ И ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
Плоды дикорастущих — необходимый продукт питания.......... 347
Дикорастущие — сырьевая база для промышленности........... 347
Дикорастущие как гибридизационный фонд............... 347
Дикорастущие — база получения плодовых семян............. 349
Краткое описание наиболее распространенных дикорастущих плодово-ягодных и орехоплодных пород...................... 349
СВОР, ОБРАБОТКА И РЕАЛИЗАЦИЯ УРОЖАЯ ПЛОДОВ И ЯГОД
Предварительное определение урожая................ 370
Определение урожая по почкам у яблони и груши.......... 370
Определение урожая но силе цветения................ 371
Определение урожая по завязи................... 371
Подготовка к сбору урожая....................... 371
Типы навесов, платформ...................... 371
Расчеты потребности тары и тароматериалов для упаковки плодов и
ягод.............................. 373
Ящичная тара для упаковки плодов................ 374
Нормы расхода тароматериалов на единицу упаковки........ 37В
Расход тароматериалов на тонн# продукции............. 377
Расчет потребности в уборочном инвентаре.............. 379
Расчет потребности транспортных средств для перевозки тары и
упакованных плодов...................... 381
Расчет потребности в рабочей силе.................. 381
Порядок и условия приобретения тары, упаковочных материалов и сдачи
плодов и ягод........................ 382
Сроки созревания и уборки плодов и ягод................. 386
Правила съема, сортировки и упаковки плодов и ягод........... 391
Калибровка плодов по размеру.................. 395
Завертывание плодов в бумагу...............^ . . . 397
Укладка плодов в ящики...................... 397
Забивка ящиков и их маркировка.................. 398
Сортировка и упакозка плодов по методу тов. Львовского...... 401
Лежкость плодов и ягод......,.......'".......... 402
Хранение плодов и ягод в плодохранилищах и холодильниках....... 404
Типы плодохранилищ....................... 405
Подготовка плодохранилищ к хранению плодов........... 408
Расчет потребной площади хранилища............... 408
Правила укладки на хранение упакованных плодов и ягод...... 409
Простейшие способы хранения плодов.................. 410
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ЯГОД
Солнечная сугака............................ 411
Сушильный инвентарь........................ 411
Расчет потребного инвентаря.................... 412
Процесс солнечной сушки..................... . 412
Огневая сушка............................ 4J3
Описание сушилок......................... 413
Правила сушки в сушилках..................... 414
Печная сушка........................... 417
Лозневая сушка......................... 418
Классификация сушеной продукции.................. 418
Сульфитация плодов и ягод....................... 419
Организация пункта для сульфитации плодов и ягод ......... 422
Квашение (мочение) яблок....................... 422
Приготовление фруктового пюре, варка повидла, варенья и джема .... 423
Приготовление фруктового пюре................... 423
Варка повидла......................... 424
Барка варенья........................... 425
Варка джема........................... 428
ЗАЩИТА ПЛОДОВЫХ И ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ И БОЛЕЗНЕЙ
Яды, употребляемые в борьбе с вредителями и болезнями плодовых и ягодных культур........................... 429
КишечнЕле яды.......................... 429
Контактные яды........................... 4,чО
Фунгисиды............................ 432
Хранение ядов и меры пред осторожности при работе с ними.......... 434
Грызуны и борьба с ними........................ 435
Главнейшие вредители плодовых культур................ 436
Главнейшие болезни плодовых культур.................. 450
Мероприятия по борьбе с вредителями и болезнями семечковых пород ... 454
Мероприятия по борьбе с вредителями и болезнями косточковых пород ... 458
Вредители земляники и малины .....'................ 460
Вредители смородины и крыжовника.................. 464
Болезни ягодных культур........................ 469
Мероприятия по борьбе с вредителями и болезнями земляники и малины . . 471
Мероприятия по борьбе с вредителями и болезнями смородины и крыжовника 472
МАШИНЫ, ОРУДИЯ ДЛЯ РАБОТЫ В САДАХ И САДОВЫЙ ИНВЕНТАРЬ
Тракторный рыхлитель Р-80...................... 473
Плуг плантажный ПП-50........................ 473
Плуг плантажный ПП-40....................... 475
Плуг трехкорпусный с почвоуглубителями П-З-ЗОП........... 476
Плуг универсальный навесной ПУН-1,7................. 476
Плуг садовый ПСВ-120-50....................... 479
Навесной ямокопатель ЯН-1,0 .................... 480
Плуг садовый ПС-3-30 ........................ 482
Виноград пиковая универсальная машина ВУМ-60............ 483
Плуг-лущильник садовый ПЛС-5-25.................. 485
Садовая тракторная дисковая борона СТДБ-20.............. 487
Культиватор садовый тракторный КСВ-2,5............... 488
Лущильник садовый конный ПЛС-4-16................. 489
Конный культиватор-окучник КОКС-0,7................ 490
Копач сеянцев конный КСК...................... 491
Выкопочный плуг ВП-2........................ 492
Навесной тракторный опрыскиватель ОЛТ................ 494
Тракторный прицепной опрыскиватель ОТП............... 495
Опрыскиватель конно-моторный ОМП-А................ 496
Опрыскиватель ОКМ......................... 497
Садовый опрыскиватель ОБП...................... 498
• Опрыскиватель конный ОК-5,0..................... 498
Опрыскиватель пневматический ОРП................... 500
Ранцевый диафрагмовый опрыскиватель ОРД.............. 500
Опыливатель тракторный навесной ТН-3................ 501
Опрыскиватель-опыливатель ОКС................... 502
Опрыскиватель-опыливатель ОНК................... 503
Конно-моторный опыливатель ОПМ.................. 504
Опыливатель ранцевый ОРМ...................... 505
Садовый инвентарь........................... 506
ОРГАНИЗАЦИЯ САДОВОДСТВА В КОЛХОЗАХ
Планирование садоводства в колхозах.................. 510
Подбор пород и сортов плодовых и ягодных культур в колхозах...... 511
Организация территории плодово-ягодных насаждений.......... 512
Организация садоводческих бригад ................... 514
Подбор бригадиров и их обязанность................ 514
Оплата бригадира........................ 515
Подбор культур в производственное задание садоводческих бригад . 515
Размер и комплектование садоводческих бригад............ 516
Закрепление основных средств производства за бригадой и порядок их
использования........................ 517
Годовое производственное задание бригаде и план затрат трудодней 518
Организация звеньев...................... 521
Организация основных раОот в колхозном саду.............. 522
Нормирование и оплата труда........................ 525
Нормы выработки и расценки работ в трудоднях........... 525
Контроль за расходованием трудодней................. 526
О дополнительной оплате труда колхозников..........• • • 529
Социалистическое соревнование....................... 530
Примерные нормы выработки и расценки в трудоднях на основных
садовых работах в колхозах....................... 532
КАЛЕНДАРЬ ОСНОВНЫХ РАБОТ В ПИТОМНИКЕ, САДУ И ЯГОДНИКАХ ................................... 535
СПРАВОЧНЫЕ СВЕДЕНИЯ НО ОРГАНИЗАЦИОННЫМ ВОПРОСАМ САДОВОДСТВА
Кредитная помощь колхозам......................... 551
О сельскохозяйственном налоге....................... 551
Обязательное окладное страхование..................... 552
О добровольном страховании сельскохозяйственных культур...... 553
О контрактации продукции садоводства и виноградарства........ 553
О государственных инспекторах по контролю за качеством плодово-ягодного посадочного материала..................... 554
Премирование за новые ценные сорта ..•..•.............. 555
«Неделя сада»................................. 556
О приусадебных участках рабочих и служащих в сельской местности ...................................... 557
Коллективное и индивидуальное садоводство и виноградарство рабо- ;
чих и служащих............................. 557
ПРОЧИЕ СПРАВОЧНЫЕ СВЕДЕНИЯ
Измерение температуры почвы....................... 559
Измерение осадков .............................. 559
Измерение высоты снегового покрова.................... 560
Научные приметы о погоде.......................... 560
Календарь распускания почек и начала цветения плодово-ягодных
растений в средней полосе СССР..................... 562
Способы измерения площадей и объемов.................. 562
Как определить высоту дерева........................ 566
Метрические меры............................... 567
Высшие сельскохозяйственные учебные заведения (вузы), техникумы с отделениями по плодоовощеводству, одногодичные школы и заочные
курсы по подготовке садоводов...................... 568
Вузы..................................... 569
Техникумы................................. 569
Одногодичные школы ........................... 572
Заочные курсы............................... 574
Агрозоотехнические курсы........................ 574
Опытные учреждения по садоводству.....•..............» . 574
Плодово-ягодные питомники РСФСР..................... 578
Список рекомендуемой литературы ............ 593

Цена: 300руб.

Назад

Заказ

На главную страницу

Hosted by uCoz